大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　国内八大菜系，各大菜系都有自己独特的风味，然而河北菜却在全国声名不显，很多人认为，河北地处北方，介于各大菜系的分界点，受各大菜系影响，很难形成自己独特菜系，其实这种说法也对也不对，确实长久以来河北都是各地进京要道，大量的进京人口带来了各自家乡的厨艺的独特技艺，使得河北菜深受各地影响。但是，如果仔细找寻，还是可以找到河北各地的独具地方特色美食的！

　　其实河北的美食，绝不是只有保定驴火那么单一的，坐拥山脉、河流、湖泊、草原、海洋等全国最全地貌不是这么简简单单的几道风味小吃所代表的，地貌丰富也就代表着各地所产的物产种类丰富，而美食往往与其原料有着非常紧密的关系，但是河北人的性格也决定了他们的美食不会太过张扬，平实而低调，却又不失内涵就是对河北菜的最为形象的描述！

　　河北是一个被割裂的省份，各个地区都有着自己与众不同的人文特色，如果从地域上划分，我们大概可以把河北分为三个区域：冀北，冀东，冀中南区域！三个区域地理风貌的差异导致他们的饮食文化存在很大的差异。

　　如果把一个地方的美食比作一个人的话，这个地方的地理物产造就了美食的身体，而这个地区的人文风貌造就了美食的灵魂，所以说造就河北美食风味的至关因素就是广大河北地区的人文，河北人的平实憨厚的性格，赋予了河北美食的实在和直接，同时这种平凡朴实的性格也限制了河北美食向外拓展。少了鲁菜的厚重，少了川菜的热辣，少了粤菜的精致，少了上海菜的小资情调，也少了京菜的高高在上！

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