河北9种小吃获“中国金牌旅游小吃”称号
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
要找好吃的,未必高大上,小吃,才真正够味儿。某种意义上,一种或几种小吃,往往代表了一个城市的饮食文化,成为一个城市的金字招牌。日前,中国旅游协会、中国旅游饭店业协会举办了首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼,河北省9种小吃荣获“中国金牌旅游小吃”称号。
红星包子是石家庄的老字号,以小巧玲珑、色泽洁白、皮薄馅足、松软利口、清香不腻而扬名。老石家庄人常说:“饭后总不饱,只想红星包。”2000年9月,红星包子被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。
缸炉烧饼是石家庄最具特色的民间小吃之一。缸炉烧饼制作方法独特:以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘。烧饼出炉后呈圆鼓形,面焦黄,味鲜美,香甜可口,别有风味。
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