香妃最爱的宫廷小吃如今满大街都是原来我们都吃过
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
《还珠格格》里最传奇的女人就是香妃,生下来自带异香,容貌艳丽,转着圈圈就能引蝴蝶,不知道小时候有多少女孩子模仿她。
历史上的香妃长得非常漂亮,但并不像电视剧里演的那样,被自己的父亲献给了皇帝,而是早已经结婚生子,是一位新疆首领的妻子,结果被乾隆皇帝看上后不由分说地抢到宫中做自己的女人,香妃哪儿能咽的下这口气,但又无力反抗,只得不吃不喝闹绝食。
乾隆皇帝一看,哟!这可不行啊人别给饿死了!赶紧传令御膳房,要是谁能做出一道能让香妃娘娘爱吃的食物,不仅升官飞黄腾达,还赏赐黄金千两!
有这等好事儿,御膳房的厨子们纷纷打了鸡血,个个摩拳擦掌拿出了自己的看家本领,结果大家轮番做了近千种吃食,香妃连看都不看一眼更别说吃了,乾隆一想,难道是因为水土不服思念家乡?传圣旨让香妃远在新疆的亲戚们带着家乡特产进京觐见。
香妃的丈夫听到消息,这是我与妻子联系最好的机会啊!于是跋山涉水,不远万里从新疆来到了北京,在维吾尔族人进宫的时托人把一种自制点心带了进去,这种点心他以前经常做给香妃吃,外形酷似糯米团子,这个小吃只有他们夫妻二人才知道,所以当香妃看到这个点心的时候眼睛一亮,立刻知道是自己的丈夫来看她了,随即又想到再也不能相见,香妃一边流泪一边吃下了糯米团子。
乾隆皇帝一看喜出望外,赶紧问这种点心叫什么名字,因为香妃的丈夫叫艾马提,便给这个糯米团子命名为“艾窝窝”,从此,艾窝窝因为香妃娘娘出了名,成为了有名的宫廷点心,如今也是老北京的特色吃食。民间曾流行关于“艾窝窝”的民谣:“白黏江米入蒸锅,什锦馅儿粉面搓,浑似汤圆不待煮,清真唤作艾窝窝。”
“艾窝窝”周身一层绵软的糯米,内馅儿包着白糖、芝麻、核桃仁碎,也有加入山楂糕丁的,形如雪球,口感香甜,如今点心铺子里出现了红豆沙和绿豆沙馅儿的艾窝窝,算是老传统的新式改良,吃起来同样清香可口,作为春夏季的美食主打,一到春节,各个清真点心店就会陆续上市,一直卖到夏天过完,所以趁着现在时令还在,快去买“艾窝窝”吃吧!返回搜狐,查看更多