北京过年的风俗有哪些(农历二十三至三十)
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
每个地方过春节都有当地的习俗,那么,在北京过春节的时候,有哪些习俗呢,以下是小编挣了北京春节习俗。
腊月二十三就是小年,小年这一天,最主要的活动,就是祭祀灶神。灶君就是灶神,俗称“灶王爷”,负责管理各家的灶火,民以食为天,所以灶王爷被老百姓们奉为家庭的保护神,早在先秦时期,就列为“五祀”之一。
中间的这一碟糖,就是民谣中说的“糖瓜”,是祭灶的关键所在。“糖瓜”,是祭灶时最具特色的供品,原料就是麦芽糖,因为一般是圆形的,像瓜的形状,所以就称为“糖瓜”,因为粘嘴又粘牙,所以也叫“胶牙糖”。
腊月二十四扫房子的传说,在古代人们认为很多神仙在腊月二十三就要上天,去老天爷那里汇报情况,并且享受几天假期,所以在腊月二十三之后就可以放心地打扫卫生,这时不用担心因为打扫卫生冲撞了各路神仙,腊月二十三之后的第一天就是腊月二十四,二十四老早地打扫完卫生,就可以忙着办理年货,忙着割肉蒸馒头啦。因为这,人们就约定俗成在腊月二十四扫房子,并且一直传承至今。
过年歺桌上都要有只鸡,图个一年大吉大利,再配一条整鱼,叫年年有(鱼)余。
因为在过去很少有白面(富强粉)也叫一号面,但多数平时都吃黑面,我们说的二面。过年了把平时存下来的白面拿出来找个吉利。寓意:在这天开始发面,做各种面食来驱邪纳福,年发百(白)财。
即除夕夜,也叫守岁。除夕夜分两个时段。第一时段是年夜饭。年夜饭是一年之中家家户户的重头戏。
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中间的这一碟糖,就是民谣中说的“糖瓜”,是祭灶的关键所在。“糖瓜”,是祭灶时最具特色的供品,原料就是麦芽糖,因为一般是圆形的,像瓜的形状,所以就称为“糖瓜”,因为粘嘴又粘牙,所以也叫“胶牙糖”。
腊月二十四扫房子的传说,在古代人们认为很多神仙在腊月二十三就要上天,去老天爷那里汇报情况,并且享受几天假期,所以在腊月二十三之后就可以放心地打扫卫生,这时不用担心因为打扫卫生冲撞了各路神仙,腊月二十三之后的第一天就是腊月二十四,二十四老早地打扫完卫生,就可以忙着办理年货,忙着割肉蒸馒头啦。因为这,人们就约定俗成在腊月二十四扫房子,并且一直传承至今。
过年歺桌上都要有只鸡,图个一年大吉大利,再配一条整鱼,叫年年有(鱼)余。
因为在过去很少有白面(富强粉)也叫一号面,但多数平时都吃黑面,我们说的二面。过年了把平时存下来的白面拿出来找个吉利。寓意:在这天开始发面,做各种面食来驱邪纳福,年发百(白)财。
即除夕夜,也叫守岁。除夕夜分两个时段。第一时段是年夜饭。年夜饭是一年之中家家户户的重头戏。