大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　北京历史悠久，人文荟萃。除了丰厚的历史文化遗存外，数千年来各民族的文化相互渗透交融，形成了它特有的“京味儿”——这些极具北京地方特色的风土人情，是京城珍贵的文化资源。“一点儿北京”栏目将向大家介绍“京味儿”饮食、器物、游艺、风俗与传说等等，让大家对老北京文化有更多的认识与了解。

　　如今很多的早点都是从以前的点心铺、庙会摊上传下来的，慢慢的，就变成了北京人早餐的一部分。

　　【参考资料】1.这里是北京--北京早点合集2.《京味儿》--崔岱远3.《老北京的吃喝》--周家望4.大众点评5.腾讯网--地道的老北京都怎么吃早餐？看看老北京人的早餐搭配！内容来源：北京测绘策划：禾白少二、路易斯.L信息收集：禾白少二、路易斯.L地图编制：禾白少二

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