大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　想要了解一座城市往往是从食物开始的，通过味蕾的体验来感受城市里的古典情怀，北京是我国的朝之都，拥有深厚的文化底蕴，如果你想要了解北京的话，那么你可不能错过这款老北京特产。

　　对于喜欢吃糕点的人来说，这款蜂蜜枣糕真的是能让人一饱口福的健康食品。香醇细腻的蜂蜜，新鲜清甜的红枣和优质筋道的面粉，造就出甜蜜细腻的口感，手工制作的糕点带着一股柔情在里面，成品松软可口，恰到好处的甜蜜最为特色。

　　今天给大家分享一款好吃的枣糕，做出来蓬松暄软，好吃美味。做法还简单，准备一个无水无油的盆子，打入五颗鸡蛋，然后我们再用打蛋器给它打成大鱼眼状。分两次加入六十克红糖，红糖用之前要给它压碎。

　　现在大家看糖都浮在上面，如果先加糖，会把糖粘到盆底上，再加上三克食用盐，继续给它打发至有这种纹路，加上剩余的红糖，打到这种其他纹路，画个八字马上就消失了。

　　然后塞入一百七十五克的低筋面粉。六克泡打粉两克，小苏打上下翻拌均匀，枣泥也不要加的太多，加多了不容易起来，一定给它搅拌均匀。

　　把枣泥翻开，烤的时候容易烤不熟，翻拌均匀之后加上一把果干三十克，橄榄油，蜂蜜适量，三十克玉米油再次上下翻动，加点橄榄油，有清香的味道，做出来特别的香。如果没有橄榄油，只加玉米油就可以了。

　　蜂蜜是枣糕中的一样重要辅料。蜂蜜是一种保健食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收。新鲜成熟的蜂蜜含有70%以上的转化糖(葡萄糖和果糖)，少量的蔗糖(5%以下)，酶类，蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质，抗菌素类的物质。

　　模具铺上吸油纸，倒入面糊，表层撒上少许的白芝麻。烤箱上下一百五十度，放中层，烤四十分钟。

上一篇：2023清明节北京故宫门票预约购票时间及入口

下一篇：火车、飞机上全是！杭州小学生提前出游家长熬夜三天抢故宫门票