大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　中新网北京2月9日电 (记者 杜燕)“2023黑珍珠餐厅指南”(简称“2023黑珍珠”)在北京朝阳正式发布，共有304家餐厅上榜。其中，新上榜餐厅数量达65家，创历年最高。北京38家餐厅上榜，覆盖19个菜系，其中朝阳入选数量占北京上榜餐厅总量68%。

　　“2023黑珍珠”新增济南、长沙、无锡三个上榜城市。截至目前，“黑珍珠”已覆盖北京、上海、广州、深圳、成都、杭州、港澳地区以及东京、曼谷与新加坡三城。

　　上海本次上榜餐厅数多达66家，新上榜餐厅共12家，是中国内地新上榜餐厅最多的城市；其次是北京，拥有38家上榜餐厅，覆盖海内外19个菜系；香港则有26家上榜餐厅；广州17家上榜餐厅中，粤菜、潮州菜、客家菜占比超80%；成都共有19家上榜餐厅，新上榜餐厅同比增速达150%。

　　在北京市入选的38家餐厅中，朝阳区上榜餐厅数量达26家，入选数量占北京市上榜餐厅总量的68%。其中，4家2钻餐厅，22家1钻餐厅，主要集中在CBD、亮马河、三里屯。兰颂餐厅、鱼新(体育场东路小区店)、Amico BJ等3家餐厅新入榜，占比北京市新入榜餐厅的60%。

　　此次朝阳区入榜餐厅的菜系覆盖广泛，共覆盖了14个菜系，在北京各区中位居第一。既覆盖京鲁菜、本帮菜、火锅等国内代表美食，也囊括日本料理、法餐、意大利菜等国际精品美食，可满足不同消费群体的需求。

　　“上榜的黑珍珠餐厅为市民游客提供更多元的品质化美食选择。2月9日，我们为市民游客发放了第二轮餐饮消费券。”朝阳区相关负责人表示，自1月14日起至3月8日，朝阳区分四轮发放总计1000万元的餐饮消费券，覆盖火锅烧烤、中式美味、异域风味等多种品类餐厅。市民游客上美团App、大众点评App搜索“朝阳消费券”，领券后即可按规则使用。

　　“黑珍珠”等精致餐饮品牌只是朝阳区打造“美食之城”的一个缩影。作为北京市的消费大区，朝阳区拥有丰富的美食资源。汇集了全市30%以上的国际美食餐馆、全市60%的精致餐饮门店、全市近40%的咖啡店；打造合生汇、蓝色港湾等6家“深夜食堂”特色餐饮街区……朝阳区多样化、品质化的美食不仅满足了食客们不同的消费需求，更展现出这座国际化都市的开放与包容。

　　值得一提的是，朝阳区国际美食基本涵盖欧洲、美洲、亚洲、非洲、大洋洲的菜品，菜系丰富，其中，西餐710家，日餐686家、韩餐108家、东南亚菜102家。无论是西餐、日料和泰餐，还是非洲菜与中东菜，消费者在朝阳区都可品尝到。

　　朝阳区商务局局长刘佳表示，未来，朝阳区将发挥四季酒店、丽思卡尔顿酒店、国贸大饭店等涉外饭店的品牌示范带动作用，引导其国际美食到特色商圈开设分店；发挥使领馆、国际组织资源优势，推动中西融合，推出国际美食菜品，组织首创郎园Station舌尖上的’一带一路’国际美食嘉年华等活动，形成示范效应。同时，积极推动国内外知名美食品牌首店入驻，适时推动举办专业化国际美食交流活动。引进国外西餐高技能人才，为在朝阳区工作的外籍厨师，提供就业许可等便利化服务。

　　在夜间餐饮上，朝阳区不断引入新资源，通过培育线上线下消费活动品牌，形成合生汇、中骏世界城、望京合生麒麟新天地、霄云路美食街、蓝色港湾、新辰里购物中心等6家“深夜食堂”特色餐饮街区。

　　朝阳区将继续挖潜夜间经济餐饮活力。加大三里屯、国贸等“夜京城”地标发展支持力度，鼓励蓝色港湾、世贸天阶等“夜京城”商圈丰富餐饮娱乐等消费服务，引入各类优质餐饮企业品牌，丰富夜间消费餐饮美食供给。持续打造若干“深夜食堂”特色餐饮街区，依托主题灯光秀、夜间文化旅游体育活动等，“点亮”夜间经济，活跃夜间消费氛围。

　　近年来，朝阳区全力打造品牌化的消费活动，形成“潮朝阳新消费”“金台市集·CBD咖啡青年节”“一带一路国际美食嘉年华”等一批标志性活动，进一步激发餐饮消费活力。

　　“我们将继续做好品牌化消费活动，未来朝阳区将启动朝阳美食IP建设，并评选一批市场认可、消费者喜爱的“朝阳美食”品牌，如国际名菜、主题餐厅、知名大厨、美食街区等，推出朝阳美食消费地图。推动“美食+文化”业态创新、产品创新，如西餐制作DIY体验、烘焙工坊，研发增设预制菜、外卖品类。推广冬奥村烹饪机器人成功经验，创新“智慧餐厅”经营模式。”刘佳说。(完)

　　违法和不良信息举报电话： 举报邮箱：报受理和处置管理办法总机：86-10-87826688

上一篇：《弘扬北京小吃文化、赋能北京小吃产业高质量发展倡议》发布

下一篇：北京：3月份宾馆住宿价格同比上涨22%