大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　2月18日上午，沙县小吃北京旗舰店盛大开业，并举行开业仪式。沙县区委书记吴健成、区领导王仁伟、薛建宁，嘉宾代表、相关企业负责人，及受邀媒体记者、网红达人等参加活动。

　　沙县区副区长薛建宁在开业仪式上致辞。他代表区委、区政府对与会人员的到来表示欢迎，对长期关心支持沙县小吃发展的同仁表示感谢。他说，本次沙县小吃北京旗舰店开业，是合作模式的新探索，沙县区将倍加珍惜沙县小吃全新的发展机遇，联手惠发集团等合作伙伴，共建沙县小吃的美好未来。

　　山东惠发食品股份有限公司董事长惠增玉在仪式上致辞。他希望，社会各界朋友多到沙县和惠发走一走，了解沙县小吃的深刻变化，一同参与到这项事业中来，共享、共创、共赢，携手将沙县小吃打造成真正的国民小吃、大国味道。

　　福建引领风骚沙县小吃餐饮管理有限公司董事长、沙县小吃代言人王娇清在仪式上致辞。她表示，会不遗余力投身于沙县小吃品牌转型升级的实践中，全力以赴把北京旗舰店打造成为沙县小吃的经营标杆。

　　仪式上还进行了沙县小吃北京旗舰店新模式的发布，惠发集团相关人员对《中华特色小吃平台及供应链》、《从沙县小吃到中华美食文化》进行了详细解读。

　　沙县小吃北京旗舰店位于北京西城区西绒线平方米，以中式建筑风格为主体打造沉浸式场景，内设中华小吃新零售区、智能厨房区、展示运营区和餐饮区，是一家集餐饮、文创、社会服务和新零售于一体的综合性旗舰店，全面呈现了新时代下沙县小吃发展的强劲活力。

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