大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　化龙桥重庆母城之地，解放碑、上清寺、李子坝、化龙桥……充满了老重庆的故事，这些地方是母城文化发源之地，厚重的历史，文化的传承，美食的经典等，集中在此区域。“幺柒化龙桥记忆老火锅”，延续着重庆毛肚火锅之经典。

　　化龙桥沿线是母城连接各地主要交通要道，不管的以前还是现在，都是重要接点。红色文化发源之地，红岩革命纪念馆、新华日报印刷厂、抗战文化保护区，都在这里聚集。朴素的民风，以及老重庆人民俗汇集于此。城市发展低矮平房虽然消去，但丰富的文化内涵，依然流传。重庆记忆的老火锅飘香，还是那样浓郁，“幺柒化龙桥记忆老火锅”一锅靓丽的红汤，讲述着烽火年代那记忆的往事。

　　年少时，胸前飘扬的红领巾，整齐排队参观红岩纪念馆情景，历历在目，路边工厂轰鸣的声音，像流行歌曲的旋律，激励人心，电影院黑白战争电影内容和台词倒背如流。路边的小吃垂涎三尺，火锅的飘香更是记忆尤深。熟悉的香味在“幺柒化龙桥记忆老火锅”重拾，仿佛回到那炭炉子牛油火锅时代。

　　低矮的平房是“幺柒化龙桥记忆老火锅”老板娘出生和成长之地，铸造厂、红岩弹簧厂、中南橡胶厂、国家粮库，那些靓丽工作服，让人羡慕，几代人传承重庆火锅的现实之路，使她与铁饭碗无缘，只有潜心钻研火锅技艺，成为她无赖的选择。还好“幺柒”现在得到大家认可，也是对她手艺传承的肯定。

　　四代传承、只为一锅，老重庆熟悉的味道，印象中的毛肚火锅，牛油的飘香，天然佐料比例搭配，一锅翻滚的红汤，翻阅着重庆火锅的历史，是经典、更是一方水土民风延续，“幺柒化龙桥记忆老火锅”记忆中的美之味。

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