大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　重庆这家葱油肉饼，让我们再一次拿起了“号码牌”，每天排着长队，寒风也抑制不住人们对于美食的期待。

　　可能是出于对美食的共同期待，大家都不约而同地整齐排着队，老板是一对年轻的夫妻，动作娴熟的分工合作，似乎一刻也没停歇过。

　　我们这次也慕名而来，可惜来的时间有点“草率”了，面前早已排起了长长的队伍……

　　新鲜的猪肉馅和翠绿的小葱放在一个大盆子里，老板娘正忙着和面、搓饼，老板马不停蹄地炸着葱油饼，一阵阵强烈的香味扑面而来，也让在寒风中排队等待的人们多少有了些慰藉。

　　不得不说，他们家虽说只是一个路边摊，但是老板夫妻俩给人的感觉都是干干净净的，就连手推车都是擦得锃亮，其实从这些小细节就能看出他们也是爱干净的人。

　　站着等了足足20多分钟，终于轮到我们了！说实话，对于这些街头美食，我们总是充满了莫名的期待感！

　　出锅后的葱油肉饼不能马上吃，一定得先放凉一小会儿，这样既不会烫伤嘴巴，而且口感也会更好。

　　猪肉的新鲜感不言而喻，肥润香浓，加上花椒的麻味，这完全就是我们儿时吃过的味道！

　　葱花的清香味也是锦上添花，吃到最后嘴唇稍微有些发麻，可能是花椒的缘故，让我们惊喜的是，吃完以后并未感到油腻感，反倒是有很强烈的回味。

　　酥脆香浓、新鲜味美，好多顾客都是一次性买走5、6个，让身后排队的人“恨”得直跺脚……

　　总会在不经意间，在那些“卡卡角角”里，你会发现特别地道的美食，或者让你无比惊喜的美味，这家“地摊葱油饼”虽说不上多么的惊艳，但是确实有值得回味的地方！

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