大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　年春节即将到来在这美食季节里，点击新重庆年终大盘点，推出重庆特色美食，今天起推出系列宣传，排名不分先后。

　　30多年前一个火锅创始人，看准防空洞的商用价值所在，把同样历史悠久火锅搬进到防空洞里，久远历史的防空洞与重庆火锅相拥，无法模仿和超越，很快名声传遍神州大地，成为外地游客来渝打卡火红之地，“洞亭火锅”让无数游客感受到，火锅与历史文化碰撞出的奇特效果。

　　好个重庆城，山高路不平，山水之城，这边风景独好，美女、美食、美景，一个历史悠久的城市，蕴藏着城市记忆！春节游山城、品重庆味道、吃火锅，“洞亭火锅”让您感受到山城之美和重庆人的热情，追忆那一段不平凡的历史。

　　重庆懂吃的食客们都知道：“吃烤全羊到北疆，品尝到是一道草原风情的美食”，30年来，在重庆刮起的烤全羊风，是由烤全羊大师北疆烤全羊创始人陈斌先生助推的美味。

　　2022年春节即将到来，一年来的辛勤付出与艰辛，在这个时候化为年终的总结，喜迎即将到来的春节，亲朋好友、时常相处的同事、与事业同行的客户，辛勤一学期的学子，欢聚“北疆烤全羊”畅享衷情，鲜美健康的羊肉，暖暖的羊肉汤锅，生活如此美好。

　　生于厨师世家的刘渝先生，在祖辈的影响下，刘渝从1988年至1993年之间拜重庆“小滨楼”名特小吃中心行政总厨名师鞠世洪先生为师，学习厨艺，之后先后任广州华海大酒店、重庆大富豪酒店、凤凰佳居酒店等国内知名酒店总厨和厨师长，累积经验。

　　鸭王子渝家常，是刘渝自己创建菜餐饮实体店，重庆那久远的味道再现，新鲜菜品经过大厨的烹饪，达到菜品美味的极致，家的味道，家庭温馨的回味，特色菜品，传统手艺，一吃难忘。

　　重庆火锅起源于江边码头，是山城人们对美食的创新和突破，一锅红润的汤在锅中翻滚，犹如两江激浪惊涛，这是山水重庆之情，是历史文化与现代文明的结晶。

　　把麻将文化和火锅精髓巧妙的联系起来，走创新之路谋发展，“二筒老火锅”不断开拓，受到广大消费者的喜爱。九龙坡、江北、渝中等地开花，已形成燎原大疆南北，风靡神州大地之势。

　　百味盐为先、诚信道为理、味美香品之，“盐道香无刺鲫鱼”近20年来，与顾客一起同行的老店，用特色的菜品，营养鲜美的味道，健康放心菜品，打造独具特色的放心餐厅，在重庆众多的餐馆中，脱颖而出，用良好的口碑，为顾客提供特色美味。

　　特色餐馆，“盐道香无刺鲫鱼”鲫鱼，是一道难得的营养美味，但羊叉刺惹人烦恼，“盐道香无刺鲫鱼”，一经推出顾客们反响极好。结合重庆人的口味，她们又推出江湖菜、民间菜、各地特色菜品，很快受到食客们的喜欢。

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