大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　网红重庆，外地游客向往之地，母城解放碑、洪崖洞、穿梭在楼中的轻轨，开往春天的列车，两路口的跳伞塔，还有那翻滚的红汤，让人流连忘返，这座城市中的“洞亭火锅”给无数游客讲述着重庆的一段历史文化。

　　时光倒流到上个世纪40年代，面对日本飞机的轰炸，山城人民依靠重庆山多地形和条件，开挖出了众多的防空洞，起到了很好防轰炸效果，随着时间推移，这些防空洞成为见证那段历史最好的场所。

　　30多年前一个火锅创始人，看准防空洞的商用价值所在，把同样历史悠久火锅搬进到防空洞里，久远历史的防空洞与重庆火锅相拥，无法模仿和超越，很快名声传遍神州大地，成为外地游客来渝打卡火红之地，“洞亭火锅”让无数游客感受到，火锅与历史文化碰撞出的奇特效果。

　　今年5·1节，又是一个长假，重庆人的直爽和好客，又要引来全国各地的游客，“洞亭火锅”排队就餐将又成为重庆旅游的一道风景线。

　　内部环境再一次调整升级，通风净化设备增加，让来“洞亭火锅”体验独特文化的顾客们更加舒心，翻滚红汤继续讲述着昨天的故事，也许，能把带回那久远的历史中，感受一个时代的变迁和进步。

　　好个重庆城，山高路不平，山水之城，这边风景独好，美女、美食、美景，一个历史悠久的城市，蕴藏着城市记忆！游山城、品渝味、吃火锅，“洞亭火锅”让你来重庆不留意遗憾之地。

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