大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　在昆明市晋宁区，有一座山取名“石寨山”。石寨山是古滇国的都邑治所、滇文化的发祥地、云南青铜文化中心，是国家级文物保护遗址，有着深厚的历史文化底蕴。

　　到了石寨山，你一定会被神秘的石寨山文化所吸引，无论是从出土文物的神秘色彩还是其自身的历史价值，都会让人想去了解一番。

　　其实，自1955年至今，石寨山共经过五次发掘，清理墓葬86座，出土器物5000余件（套），奠定了我国西南地区和整个东南亚文化研究的基础。其中1955一1957年的第二次发掘尤为重要，共清理古墓20座，在第六号墓中出土了金质篆书的“滇王之印”，轰动国内外考古界，从而也印证了《史记·西南夷列传》记载的西汉元封二年(公元前109年)武帝“赐滇王玉印”的史实。此外，出土的特殊器物贮贝器上，铸有各种人物活动图，如祭祖、战争、纺织、农耕等场面。这些青铜器工艺精湛、造型精美、装饰华丽、雕铸生动、风格独具，是罕见的古代工艺品。对于研究我国西南地区当时的经济状况和文化形态，具有重要意义。

　　除了古滇文化的辉光外，石寨村的豆腐也是一绝。这得益于石寨村民对传统工艺的传承，让豆腐保持了它的原汁原味，每一块豆腐的形成，都必须经过石膏、豆料、火候以及人力的完美结合，每一个环节都精益求精。你可以在村中看到刚做完豆腐的人总是大汗淋漓，因为他们从不会急于求成而放过每一个把控的细节，以至于石寨的豆腐在四里八乡都小有名气。无论是烧豆腐、炒豆腐还是炖豆腐等等，都能品味出浓厚的乡愁。最爱的当然是臭豆腐和油腐乳了，臭豆腐是出了名的“臭”，油腐乳也是出了名的香，用来拌饭最佳，搭配田间野菜，炒一盘花生，炖上一锅豆腐鱼，再酌二两小酒更是别有风味。

　　若是饭后有闲情，可沿村中道路悠然散步，湿地公园离村庄不远，算是个好去处。不仅有小桥流水，还有野花满路，漫步其间，总能让人浑身舒爽，轻松愉悦。（何超富）

上一篇：七彩云南·古滇名城——从文旅品牌到文化品牌的回归

下一篇：2023年昆明滇池南岸七彩云南·古滇名城（云南古滇文化）