大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　4月15日，“紫气东来·陶醉上海”云南建水紫陶文旅产业发展新闻发布会在上海举行，重点介绍建水紫陶文旅产业发展情况以及推动文化传承、产业共建、文旅融合与产学研一体化发展取得的成效，并对“云南建水紫陶的泥料与保湿性能分析”研究成果进行发布。

　　建水紫陶是中国四大名陶之一，其制陶史萌芽于新石器时代，历经汉、唐、宋，成于元、明、清时期，具有“质如铁、亮如镜、润如玉、声如磬”的特点。近年来，建水县筑牢产业发展根基，坚持把建水紫陶作为地方特色文化产业重点打造，不断创新拓展多元紫陶业态，助力高雅艺术走进寻常百姓家。同时，积极主动做好品牌推广、宣传推介，助力紫陶产业形成乘势而上、聚势而强的良好局面。截至2022年年底，该县登记注册的紫陶生产销售企业和个体户达2536户，实现产值50.1亿元，辐射带动从业人员近5万人。

　　上海交通大学材料学院教授张鹏在新闻发布会上对“云南建水紫陶的泥料与保湿性能分析”研究成果进行发布。研究结果表明，对普洱茶而言，用建水紫陶器皿存放既可以确保发酵不会太快，又能保证内含的酶和微生物菌群的活性，还可以帮助普洱茶达到越陈越香的品质要求。

　　记者在发布会上还了解到，自4月15日起，为期一个月的云南建水紫陶文旅宣传月活动在上海市举行。期间，将开展建水紫陶精品展、紫陶非遗文化体验、紫陶文化讲座、建水紫陶助残公益拍卖、招商引智等活动，与更多的宾朋欣赏建水民俗文化之美、品鉴陶茶融合之妙，体验有一种叫云南的生活、到滇南临安老城淘一把建水紫陶壶、饱览“千年古城”的灿烂文化、领略“紫陶之都”的匠心独运、品味“乡愁建水”的无限魅力……

　　新华社上海分社、中国网、上海电视台—东方财经、上海电视台—生活时尚、文汇报、ShanghaiDaily、东方网、雅昌艺术网等多家央级和上海媒体应邀聚焦此次活动，共同为推动建水紫陶走向世界积极助力。

　　会上，主办方还诚挚邀请各位嘉宾和媒体朋友常到云南、常到红河、常到建水做客。

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