大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　裕固族是回鹘人的后裔，分“东部裕固族”和“西部裕固族”，现主要分布在甘肃省河西走廊肃南裕固族自治县一带。2011年，裕固族的传统婚俗入选第三批国家级非物质文化遗产名录。今天小编带大家走进传统裕固族婚礼。

　　未婚的裕固族少女头戴“沙达克”(汉语：头面)，结婚时要改为红缨帽子，寓意“改头换面”。

　　戴头面仪式上，两位裕固族老人为新娘换下“沙达克”，新娘背对他人，不可让宾客看见面容。当少女改变发饰之后，意味着天真烂漫的少女时代结束，“改头换面”进入人生的另一个阶段。

　　裕固族是一个尊崇“舅权、母系”的民族，子女婚嫁掌大事要由舅舅一手操办，包括嫁妆也多是舅舅赠送。临行时，要唱送别歌表达依依惜别之情。当新娘离开娘家时娘家由舅舅带头唱裕固族传统的《送亲歌》。

　　嫁送新娘的路上，路过亲戚家，亲戚要在路上设宴招待，送亲队伍会停留吃喝接受招待，然后再次上路。

　　娘家送亲队伍来到新郎家，婚礼说词诗人祝福后，即将把新娘交接给新郎家。新娘母亲为女婿送上祝福的话。

　　仪式完备，众客人进入帐篷开始吃喜宴。主席位上邀请了德高望重的老人、僧侣。原来牧区的喜宴一般以牛羊肉为主，现在的婚宴已经复杂多了，多为一桌八个凉菜，十四个热菜，而且以牛、羊、鸡、鱼等肉菜为主。

　　婚宴的一道特色主食，“油馍馍”、“油果子”。裕固族多习惯和奶茶、羊肉汤一起食用。

　　喜宴上，家属和长辈为来宾敬酒。新郎新娘敬酒，期间穿插歌手们的欢唱，宾客们畅怀共饮，宴会进入高潮。

　　最后将汤端上桌，大家喝完后，来宾自觉散宴。娘家主要亲属留下，继续喝酒唱歌，直到大家都有些醉意为止。

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