大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　白天“暴走”，晚上赶路，辗转超多景点，更有甚者，转移多个城市也不在话下。今年在年轻人中突然火起来的旅行新玩法——“特种兵式旅游”，你体验过了吗？

　　所谓“特种兵式旅游”，主要是指当代年轻人因旅行时间和预算有限，在旅行期间安排密集的行程，要像特种兵一样做高强度运动，以完成旅行计划。

　　如果只有一天时间，如果预算只有三百，浙江哪座城市适合“特种兵式旅游”？这个五一假期，我来到浙西美食之城衢州，体验了一把。

　　五一假期火车票难买，只抢到城际列车的最后一个座位，从杭州出发，历时两个半小时，我在中午抵达了衢州。

　　既然已经是中午，第一站正好就安排在衢州新晋网红美食聚集地——松园菜市场。

　　从三衢路拐进松园路，往前走一段就到了松园菜场。和常见的城市菜场里的美食广场形式不同，松园菜场的美食摊位更像是一条美食街，独立在菜场建筑的旁边。

　　这里是各地美食的聚集地，更是衢州早餐界的天花板。甜的、酸的、咸的、辣的、本地的、外地的……你一定能找到中意的小吃或早餐。

　　听衢州本地人说，松园菜场原本没什么名气，是这两年红起来的，而今年3月开在衢州的薛之谦演唱会让它一下子出了圈。当时，来自全国各地的粉丝在观看演唱会之余，自然也想顺便打卡衢州的美食美景。而松园菜市场作为衢州美食聚集地被衢州市政府大力推介。松园菜场凭借“碳水天堂”爆红网络，成了外地人来衢州旅游必选的网红打卡地。

　　网上的“种草”视频这样描述松园菜场：“这里是碳水一条街，衢州人的早餐天堂。”上海、山东、江西、福建……每到周末，松园菜场里全是外地游客。其中很多是慕名而来，只为吃上一口衢州老味道。

　　松园路南口不远处开了一家开化汽糕店。老板娘说早上客流量大，店里的汽糕卖得差不多了，我买了一块尝鲜。

　　汽糕又被称为“衢州比萨”，底部类似发糕，特别松软，带一点点米浆发酵的味道，上面铺的是萝卜丝、笋干、肉末、木耳、虾米等食材，还有其他各种不同的口味，咸的甜的都有。发酵的米糕加上咸口或甜口的顶料，这样的口味搭配对于一些人来说可能有些不好适应，不过值得尝试，说不定你就爱上了呢。

　　沿着松园路继续往前走，路过衢州花鸟市场，便到了松园菜市场的主街。刚走到老阮的摊位门口，就看到店员把好大一盆青葱抱了进去，往后厨一看，原来都是用来做鸡蛋馃的。

　　鸡蛋馃类似油煎的馅饼，馅料里是大量的葱末和肉末，放入热油里煎的同时从包子褶口部倒入鸡蛋液调成的酱汁，封口后翻转再继续煎就成了鸡蛋馃。老板老阮不断地把热油舀起淋在鸡蛋馃上，“这样受热更均匀，熟得快。”看我忙着拍照，他还温柔提醒：“快点吃，冷掉了。”

　　我赶紧打开手里烫烫的鸡蛋馃，咬了一大口，不禁发出满足的轻叹，“这也太香了！”葱香、蛋香、肉香，还带一点点辣，简直就是“爱吃葱人”的福音，香得不要不要的，连我这个平时对葱无感的人也体会到了葱的魅力。口感也是没话说。馅皮很薄，被煎得脆脆的，里面的馅料又很多汁，一口下去香葱爆汁，幸福感爆棚！

　　我还在老阮家买了一份杜泽灌肠。这是一种糯米肠，来自衢州市衢江区北部的杜泽镇。

　　全国各式各样的灌肠有不少，但杜泽人的灌肠却灌出了自己独特的风味。杜泽灌肠有着200多年的历史，以猪大肠为灌肠的肠衣，里面紧紧灌入配好香料的糯米或米浆，再用新鲜的粽叶线分段扎紧，放入锅里配上盐、酒、酱油、辣椒、茴香等一起煮，调好火候，煮上个把小时，灌肠表面变得红润饱满就可以出锅啦。

　　盛灌肠的铁盆放在一个小炉子上一直温着，灌肠则是泡在猪油里面，油光发亮，非常诱人。

　　虽然看着油腻，但吃起来完全不会，因为大肠里面的脂肪早就被处理干净了。一口下去，外皮筋道弹牙，内里软糯拉丝，满满的都是糯米带给味蕾的满足，夹杂着一点大肠专属的香味。

　　我选的是辣味的灌肠，可以看到糯米中夹杂的辣椒末，不过灌肠的辣并不冲，而是一种绵厚的卤香辣，慢慢充满你的口腔。

　　继续往前走，我看到一家“粽大王”粽子店，不禁想，衢州的粽子有什么特别吗？你别说，还真有！

　　肉粽、板栗粽、豆沙粽……各种馅料、各种口味的粽子想必大家都吃过，但是，你吃过芋头粽吗？

　　芋头粽是衢州特有的一种粽子，不仅因为它馅料特别，还因为它口味很“衢州”，吃了芋头粽才知道，这里连粽子都是辣的！

　　糯米油润，猪油超香，整体味道和嘉兴肉粽差不多，但里面的芋头丁使口感更软糯，咬下去有一种入口即化的感觉。

　　快到主街另一头入口的地方，开了一家铃堡堡鸡蛋汉堡，店门口已经排起了队伍。

　　排在我后面的两位小姐姐告诉我，她们是专门开车从上海赶过来的。和我一样，松园菜市场也是她们衢州游的第一站，“我们准备来一次‘特种兵旅游’。”

　　排队过程中观赏鸡蛋汉堡的制作过程挺治愈，金黄的鸡蛋在铁盘上滋滋作响，鸡蛋、肉末、生菜、酱汁……各种馅料依次加上去，视觉冲击感特别强，看着就流口水。

　　刚做好的汉堡外皮被煎得酥酥脆脆，咬下去咔嚓咔嚓，特别香。里面的鸡蛋很嫩，配上其他各种馅料，口感很丰富，是甜辣的味道。

　　这家店在松园菜市场可以说是鼎鼎大名，卖的是衢州人特别爱的特色早餐——搁袋饼。肉香、炭烤香……酥脆的搁袋饼中夹一根油条，再点上一碗豆腐花……是衢州人最棒的早餐之一了。

　　烧饼里面有肉、小葱、豆腐……有辣和不辣两种口味可选，辣的看起来更受欢迎。我点的是辣口味的搁袋饼，刚做好时焦香味特别浓，辣味不那么明显，但是很快后劲就上来了，我的嘴唇开始发烫发红，绷不住赶紧灌了一瓶冰可乐才缓解下来，衢州的辣，果然还是不能小瞧啊！

　　衢州古城是国家级历史文化名城，城内现存的六座古城门是浙江省保存最完整的府城之一，大南门遗址公园位于六座古城门之一的礼贤门旁边。

　　城门看起来不是很高大，但充满了沧桑的历史厚重感。它始建于唐武德四年，历经战火洗礼和天灾人祸，近年来经衢州市政府修缮恢复良好。登上斑驳的城墙，可以俯瞰坊门街的繁华景象。

　　下了城墙，我沿着古色古香的坊门街一路向北溜达，来到衢江边的另一个古城门“水亭门”，逛了逛又喝了杯路牌咖啡。听说这里的夜景也很美，决定先去其他景点逛逛，晚上再回来。

　　于是转而向东溜达，下午三点半的时候步行到了府山公园旁的衢州孔氏南宗家庙。这里是中国仅有的三座孔氏家庙之一，素称“南宗”，也是衢州“南孔圣地”美名的由来，是衢州游不可错过的打卡胜地。

　　孔氏南宗家庙面积很大，占地约14000平方米，且比照山东曲阜而建，具有重要的历史地位和极高的文物价值。前院为碑林，红墙中围着许多株高大的银杏，都是四五百岁的古树了，留待秋天时再来，一定是极美的；后院是后花园，小桥流水、鱼池长廊，颇得江南园林的精髓，逛一逛很是悠闲。

　　花费：门票10元，还附赠一本迷你《论语》，可以作为旅行纪念品带回家，这样创意满满的门票建议其他景点可以学起来。

　　北门街南端是柯城钟楼，始建于明万历年间，曾经是衢州古城的标志性建筑。从钟楼下的门洞走进去，仿佛一下子穿越到了古代的衢州老城。

　　一条石板铺就的窄街向前延伸，两边是古色古香的老房子，开着各色小铺子，有卖服装的、卖饰品的，有酒吧、茶馆、料理店、咖啡馆……非常好逛。

　　站在老街上，往北面仰头看，是衢州电力局的大楼。钢筋玻璃大楼下的古街，古今对比下产生强烈的视觉冲击，让人顿生时空错乱之感。来衢州如果晚上有时间，强烈推荐来北门街哦。

　　“马站底”是街道名，短短一两百米，却汇集了超多衢州特色美食，衢州的“三头一掌”、烤饼、水晶糕、炒粉干、馄饨、搁袋饼、豆腐花……都能在这里一站式吃到。

　　在衢州美食界，如果说松园菜场是“新晋顶流”，那马站底可以算是“老牌大咖”了。

　　浙江哪个城市是你心中的吃辣天花板？相信很多人会毫不犹豫地回答：衢州！而对于无辣不欢的衢州人来说，鸭头、鸭掌、兔头，是马站底的必点美食。

　　走进马站底街上的“老裴鸭头馆”，正值饭点，店里挤得满满当当，幸好这里除了堂食也可以外带，几个店员正忙着把鸭头等卤味真空包装，很多堂食的顾客走的时候也会顺便带一些回家。

　　卤味们在灯光下透着油亮，从汁水里拿起一个，咬一口，不烂、不柴，非常入味，再嗍一口，感受香辣如火山的岩浆喷涌。

　　衢州的辣真是厉害，吃了没几口我就有点吃不消了，赶紧喝上一口冰镇绿豆汤解解辣。辣得头皮发麻，大汗淋漓却特别过瘾，根本停不下来。

　　老裴鸭头旁边没隔几家店就是董爸爸烤饼，也是家网红店，门口排着队伍。店里卖的烤饼分为大的和小的，都是现做现烤，大概五分钟出炉几个。

　　重点推荐小烤饼，有辣和不辣的选择，皮薄肉多。新鲜猪肉与小葱等配菜一起被包裹进面皮中，炭火一烤，油从皮中流出，泛着金黄，外脆里嫩，一点都不干。

　　店里还有空心烧饼卖，可以夹油炸馃、臭豆腐或是里脊肉。油炸馃其实就是炸萝卜丝饼，类似杭州的“油墩儿”。

　　衢州的炒粉干和我们平时吃到的细粉干不同，用的是粗一点的米粉条。虽然不像细粉丝那么有韧性，容易断，但是晶莹剔透，胜在口感嫩滑。

　　“水晶糕”听着像糕点，其实是一种饮品，类似“衢州版奶茶”。在衢州大街小巷都能看到卖水晶糕的连锁店，很多美食店也会把它作为甜品饮料售卖。

　　水晶糕是用番薯粉做的，晶莹剔透，香嫩Q弹，还带着淡淡的薄荷香。颜色虽然和奶茶小料脆啵啵有点像，口感却大为不同，嚼起来很有韧劲，回味甘甜，介于芋圆+冰粉的口感真的超神奇！

　　衢州人吃水晶糕喜欢原味的，加上一点薄荷，那味道，一口透心凉，非常解辣，强烈建议把水晶糕卖到杭州来！

　　走上水亭街，右侧立一座六面七层仿楼阁式砖塔，名为天王塔。老衢州人常说，先有天王塔，后有衢州城。衢州民间素来有“不见天王塔，眼泪滴滴答”的民谣，年复一年，天王塔就像一位历尽沧桑的老人，凝视着衢州城的建立与变迁，而这座沉默伫立的塔，亦逐渐成为衢州人心目中家乡的象征。

　　继续沿着水亭街往前走，两边多为晚清至民国时的建筑遗迹。这一带巷弄纵横，有“三街七巷”（水亭街、柴家巷、天皇巷、黄衙巷、上营街、下营街、罗汉井、皂木巷、宁绍巷、进士巷），被誉为“没有围墙的博物馆”，是最能体现古城风貌的老街区。

　　水亭街的尽头处，便是水亭门了。据民间传说：“站在城门楼上往西远看，城门楼，卷雪亭和江水，门亭水三点一线。倒过来读，就是水亭门。”水亭门，水停门，也可以解释为水只能停在城门外，绝对不能让水进城的意思。

　　夜晚灯光亮起，水亭门城墙显得格外恢弘华丽。它采用明清时南方常见的建城风格而筑，四方建构，楼阁双层，山歇飞檐，仪态雍容。城楼上方书有“飞阁流丹”四个大字，飘逸中气势十足。

　　登临水亭门，西视滔滔衢江，鸟瞰峥嵘古城。巍巍水亭门，悠悠衢江水，承载着古城的历史沧桑厚重，更见证了今天的继往开来。

　　逛完水亭门，我便踏上了返杭的旅程，这次“衢州一日特种兵式旅游”历时约12小时，花费约350元。这次是单人出行，如果多人出游，可以品尝更多风味，你觉得值吗？

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