大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　天津美食众多，大部分美食藏在犄角旮旯的狗食馆里，这些小馆子没有显眼的位置，也没有很好的就餐环境，就连卫生状况，也让人觉得很担忧，但是却凭着好味道留住客人。

　　天津柳州路上有一家开了20多年的小馆子，很不起眼，不注意就错过了，但这家小馆却非常特别，一年到头天天排长队。这家店就是天津人很熟悉的柳州路上的烧麦馆，据说他家的烧麦是天津最好吃的。

　　他家的主打烧麦是猪肉，三鲜馅的个头很大，一笼是25个，烧麦里的馅料货真价实，不光有新鲜的猪肉，还有大颗的虾仁，虾仁吃到嘴里鲜香无比，非常Q弹，吃一口唇齿留香，让人流连忘返。

　　他家的烧麦皮儿是纯手工擀制的，特别的薄，但是很有韧劲，不会粘连，蒸好的烧麦，隔着皮子就能看见里面的馅料。烧麦太好吃了，销量很好，有的人一口气能吃一笼。

　　除了主打的猪肉虾仁烧麦以外，牛肉烧卖也很受欢迎，一笼有8个，选用三肥七瘦的牛肉做的馅料，个头要比其他地方的大一点，牛肉的味道特别浓郁，汁水多，吃完之后唇齿留香。

　　店里除了烧麦以外，还有地道的天津菜品，像水爆肚，他家的水爆肚，采用新鲜的爆肚加上自制的麻酱辣椒以及醋，吃起来口感脆爽，各种滋味混合在一起，吃过难以忘怀。

　　店里的炸河虾也非常不错，河虾炸的脆脆的，是老天津人喜欢的口味，各种蔬菜在这家店里也有。一笼烧麦，再配几个地道的天津家常菜，朋友小聚来这里，真的是不错的选择。店里的服务不是很到位，天津人也是很包容的，要口味嘛，对服务的要求自然就忽略了。

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