大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　导语：今年冬至于12月21日18:44迎来，冬至临来大幅降温，冷空气哗哗吹来。南方冬至吃糯米饭、鸡汤、汤圆、羊肉汤、甜丸。那么天津冬至吃什么?天津人当然是吃那热腾腾的饺子啦。尤其是那羊肉饺子，大补御寒又暖胃。下边介绍天津冬至习俗食物盘点。

　　在食俗方面，《天津卫志》和《天津县志》对冬至都有“食馄饨，绘消寒图”的记载。而在民间，特别是河东水西“老天津卫”聚居地，立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。

　　百姓常于夏秋之际，买来倭瓜，置窗台上，经过数月放置沥去水分，倭瓜充分糖化，此时做成饺子馅，其味甜软香鲜。味道既同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，蘸着蒜泥老醋吃，别有一番滋味。

　　还有不少天津百姓在冬至日要吃“冬至面”“包馄饨”，故有民谚云“吃了冬至面，一天长一线”“吃了倭瓜饺，不冻手和脚”“喝了冬至馄饨皮，不冻鼻尖耳朵垂儿”。

　　冬至节气意味着市民迎来一年中最冷的一段时光。“至”是极、最的意思，冬至这天，白天最短黑夜最长，正午太阳高度在一年中最低。冬至是数九的开始，气候寒冷，节气内市区历史极端最低气温为-14.7℃，降雪稀少，平均雪量1.5毫米。

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