大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　天津在地理位置上被河北省包裹着，但天津的本地民俗文化却与周边有很大差别，其中最为独特是天津话，被称为语言孤岛。

　　最能体现天津特色的四宝是：天津话，天津风味小吃，天津传统手工艺品，天津民间曲艺。

　　天津话被称为语言孤岛，一般的方言都是在一个比较大的地域内的，尤其是北方方言，常常一个省的方言相差不大，但天津话却非常独特，标准的天津话仅限于市内六区的一个非常狭小的范围。

　　我们经常在相声小品中听到天津话，被当作一种幽默的语言来增加喜剧色彩。在纯正的天津人眼里，那些外省演员模仿的天津话，能够被他们轻易分辨出来，

　　徜徉在天津街头，听着天津大哥、大姐“嘎嘛，嘎嘛”“介西嘛”的对话中，很快就能被这充满魔力的语言感染了，恨不得也来上两句“嘎嘛”。

　　天津话的幽默和喜感也在一些日常称呼里体现出来，在天津女性无论大小从六岁到六十岁似乎都可以用一个“姐姐”的称呼包办了，这对外地人就难以理解了，但天津人却认为这是天经地义最可心的称呼，也非常符合心理学原理。

　　年龄小的人希望自己被重视，被认为更大一些，所谓“装大人”就是这个意思，你看看，一个四十岁的大叔，叫你一个小姑娘为“姐姐”，显得既尊敬又亲切，对于五六十岁的女性也是一样的，他们希望自己更年轻一些，不被人看得太老，所以，如果一个二十岁的小伙子，叫你“姐姐”，也是很可心的。

　　这么好的称呼方式，最好是全国推广一下。由于一些原因，我们现在都不知道怎么恰当地称呼女性了，原来一些正常的称呼，现在却变成了贬义。

　　想更好地了解天津话，最好是坐天津出租车，如果运气好，遇到一位天津本地司机，还凑巧爱说话，你算是坐对了，天津的哥与北京的哥风格不同，北京的哥爱聊国际国家大事，而天津的哥则更喜欢聊天津民间的奇闻异事，聊聊天津的风俗美食，你想吃什么天津特色美食，问他们就对了，他们都很实诚，绝对不会给你推荐虚头巴脑的网红美食，而是本地人爱吃的实实在在的美食。

　　我们常常听到天津的风味小吃是“天津三绝”，狗不理包子，耳朵眼炸糕和十八街麻花，其实，天津的美味小吃绝不仅仅是这“三绝”，散布在天津大街小巷的那些不为外人所关注的美食，才是真正能贴近天津人日常生活的美味。

　　就说包子吧，“狗不理”虽然名声在外，但因为经营策略的原因，“狗不理”已经变成贵族食品，一般的天津人已经吃不起了，只有一些外地人为名声而来，愿意掏钱品尝。

　　很多人在天津之外看到很多安徽牌照的小货车，上面写着天津麻花的大字，走街串巷卖麻花，不知道的人以为这就是天津麻花了，其实，不论是味道还是口感，和天津麻花还是有很大差异的。

　　耳朵眼炸糕，对外地人来说基本上无感，所以，现在的“天津三绝”都有点尴尬，本来小吃就是一种平民化的风俗美味，可如果你一定要把它包装成贵族，只会徒留笑柄。

　　天津的风味小吃拿出来的都不比“天津三绝”差，就说包子，天津大街小巷的包子铺，随便走进一家，包你味道一流价格亲民，因为对于口味讲究的天津人来说，如果你做不到味美价廉，店铺是很难在天津生存下去的。

　　天津的“煎饼果子”也是天津独特的一道风味美食，“煎饼果子”这个名称是专指天津的这道美味，虽然外地也有类似的煎饼，但在用料和加工方法上与天津的“煎饼果子”完全不同，而“煎饼果子”由于被郭德纲在相声中多次提及，已经成了享誉全国的一道美味。但天津对地方风味美食的保护非常不够，以至于在其它省市经常看到蹭流量的现象，他们挂着“煎饼果子”招牌，卖的却不是真正的天津“煎饼果子”。

　　天津的其它美味小吃：嘎巴菜，老豆腐，打卤面，贴饽饽熬小鱼，煎焖子、熟梨糕、天津糕干……据统计，天津独特风味的小吃有近百种，足可以充分刺激游客的味蕾。

　　外地人知道的天津手工艺品基本上就是杨柳青年画和泥人张这两种，但其实天津的民间传统手艺活可绝不止这两种。

　　汉沽版画：综合了书法、雕刻、绘画、印刷、装饰的艺术美，形成了独具特色的一种艺术。汉沽版画曾被选为人民大会堂装饰品，有34件作品被中国美术馆收藏。

　　天津剪纸：既不同于江南剪纸纤细秀丽的精工刻剪，也有别于北方剪纸的豪放和粗犷，更偏重于写实，在糅合了年画、瓷器、木雕等图案特点后，获得了独特的风格。

　　天津刻纸：不同于剪纸，刻纸的图案稿是用熏稿的方法制出，白纸被烟熏后，痕迹黑白分明。刻纸时，将图稿上熏黑的部位—一刻去，这幅刻纸作品就完成了。刻纸内容大多源于古典小说、戏剧、神话等，也会根据时事新闻进行创作。

　　作为北方曲艺之都，天津是当仁不让的。说起火遍全国的德云社，大家都知道德云社班主郭德纲先生就是天津人， 在天津这块地盘上，各种曲艺人才辈出。

　　单说天津相声界的人才，就太多了，数都数不清，马三立，常宝霆，马季、高英培，冯巩、郭德纲都是天津相声界的杰出人物。

　　天津还是京韵大鼓的重镇，比如演唱电视剧《四世同堂》主题曲《重整河山待后生》的骆派大鼓创始人骆玉笙先生。

　　此外，天津在天津时调，天津快板，京剧，评剧，评书等曲艺中也是人才辈出，为中国传统曲艺界贡献了大量的人才。

　　现如今，中国的各种传统曲艺戏曲，在新娱乐形式的冲击下，都处于一种濒死的状态，就算是现在最火爆的相声，也只是德云社一家独大。

　　当前都是采取“抢救”的模式，什么抢救中国京剧，抢救京韵大鼓，什么东西一到了要抢救的地步，那就说明离死不远了。可是，国家花了重金，抢救效果如何？基本上只是多了一口气而已。

　　而德云社在相声界的崛起，似乎给我们指明了另一条路。把传统曲艺放到社会这个大池塘里，和其他鱼儿一起抢食，能抢到的就可以活着，抢不到的就饿死。只有到了生死存亡的关键时候，人才会发挥出强大的潜力，做出不一样的成绩。

　　想当年，郭德纲就是在这种生死之间坚持了十年，最后才突出重围，成了一代大师。假如当初某个国家院团收留了郭德纲，我们就看不到今天的相声盛况了。

　　天津市在这方面可以做出一些尝试，给传统曲艺、戏曲搭建出演出平台，让他们到市场上竞争，自负盈亏，逼着他们创新。如果这种尝试能够成功，将变一张成天津文化旅游的名片。

　　目前，天津的民间相声园子已经做得非常不错了，但也未免显得过于单薄，如果其他曲艺形式也能自我生存，让外地游客在天津能够集中欣赏各种北方曲艺、戏曲，会为天津的文化旅游增色加分。

　　当前天津传统手工艺中，仅有杨柳青年画和泥人张这两种做得比较突出，其他传统手工艺基本上处于销声匿迹的状态。杨柳青年画和泥人张也仅仅是卖卖产品而已，并没有让游客真正感受到这些手工艺品的魅力。

　　如何做好这一点呢？还是创新、展示和竞争。创新是要在保持传统的基础上进行改进，这需要一些动力和机缘，需要与外界多加沟通，采撷外界的营养物质，而不能闭门造车。

　　而一个展示平台是能最好地达成这个目的的地方。可以由政府把一些废弃的工厂改造成集中的手工作坊区，把这些手工艺人请进来，开办作坊，与游客现场接触，可以根据游客的要求进行现场创作，也可以现场传授游客一些小手艺。

　　这样的手工作坊会激起游客极大的兴趣，当他们把自己参与制作或亲手制作的工艺品带回家后，会有一种成就感，会向他人进行推荐。

　　这方面欧洲的一些手工作坊做得很好，比如一些意大利的玻璃作坊，可以现场按照游客要求制作玻璃工艺品，也会让游客亲手尝试一番，游客们都非常兴奋，事后也会念念不忘。

　　天津目前缺乏那种能够集中展示风味小吃的美食街，而且对外宣传不够，游客想吃点天津特色小吃，往往要费心去找，而且还不一定找到正宗的。

　　其实，全国很多地方都做得非常好，做成当地美食街，让游客一次性了解当地美食，比如台北士林夜市，可说是台湾美食大集合，想吃的台湾美食，这里都有，大陆过去的游客，士林夜市是必去之地。

　　以天津的城市面积，这样的集中美食街开个三五家也不算多，但谨记不要挂羊头卖狗肉。这样的例子也有不少，号称是某地的地方美食街，结果游客去了，当地美食并不多，反而是外地的各种食物充斥其中，甚至还有肯德基、麦当劳之类的洋快餐，游客是乘兴而去，败兴而归。

　　天津话既然已经是天津的名片，为什么不好好发挥名片的作用？这方面天津做得真是不够，或者说没有做任何事。

　　比如，天津各个景点是否可以制作趣味天津话导游语音，放到网上让游客自己下载？

　　其实能做的事情还是很多的，这样多管齐下，把天津的民俗文化旅游搞上去是不难的。

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