大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　说到“传统”一词，人们大多想到的是陈旧的、久远的，是与当下生活相对的领域抑或是定格在古书典籍里的文字，总给人一种虚无之感。实则不然，如今我们生活中的每一处细节都能追溯到千年前古人日常的影子。传统文化是一条来自过去又流向未来的河流，流经历史千年，更流淌渗透进当下日常的方方面面。

　　饮食男女，人之大欲存焉，一言以蔽之曰“食色”。食色，是人们最本质的欲望和最基本的物质生活需求，其中也包含着最纯粹、最朴素的情感。《食色里的传统（彩图修订版）》（以下简称《食色里的传统》）一书从古人日常生活出发，细谈饮食、服饰、行旅、草木、节令、百戏、歌谣七个主题，虽是茶饭日常，却有深意存焉，从中可以窥见古人的礼仪秩序，亦可见中国传统的性情，每一处细节都透露着中国深厚的历史底蕴和文化内涵。

　　人间烟火味，最抚凡人心。在《食色里的传统》一书中谈及，饮食虽是小道，但在中国有着深厚的文化内涵。古人对饮食方面尤其讲究，从煎炸烹煮中悟出食药同源，食补养生的道理，故古人注重食材搭配，主张本味，讲求四性中和，总结出了食补和食疗等饮食养生方法。受封建礼教的影响，古人饮食也讲究尊卑等级，“座次”便是一种体现。古人宴请尤其注重座次方位，大多以东为尊或以左为尊，“虚席以待”一词的历史背景便是中国的传统座次礼仪。其次，古人追求五味调和，酸甜苦辣咸，讲求“合度”“至味”，过犹不及，这种追求颇符合中庸之道。除去饮食，古人的衣着服饰也深受封建礼教的牵制，拥有一套独特的配色审美体系，且与等级地位、公序良俗密切相关。这些衣食传统不只停留在味觉、视觉这种表层含义，更是内涵人生哲理，隐喻治国理念。这便是传统的世俗性和人间烟火味。统治者用衣食之礼规范社会秩序，归化民众思想，可见，人间烟火不仅抚慰人心，更能牢固人心，巩固统治。

　　草木有情，雨生百谷。因为中国长期以来一直以小农经济为主，不免常与谷物草木打交道，所以中国人对自然有一种尊敬崇拜之情，对草木更是有一种亲切感。气候变化是影响农事的重要因素之一，所以“靠天吃饭”的古人不得不潜心研究气候和时间的变化关系，“二十四节令”是古人对时间的态度，了解二十四节令便是摸到了大自然的脉搏，诊出了农事劳作的最佳时机。而与时令相匹配，也衍生出许多传统节日及风俗习惯。如书中所提及，三伏天的冰瓜凉茶“竹夫人”。三伏天酷暑难耐、极易中暑，故三伏天需要吃一些冰凉解暑的瓜果，或是饮一些用偏凉性食材烹煮的凉茶，利于消暑解渴。这不仅仅关注时令，更关注了人的身体状态，契合了“人与自然和谐相处”的传统观点。

　　《食色里的传统》一书以古人的衣食住行娱为基础，借由史书典籍中的文句字段，梳理了千年的传统文化，让读者重新审视日常的衣食住行，从一粥一饭中品味中华历史之深奥，帮助读者连接起生活日常、历史经纬和文化传统，让优秀的中华传统文化继续流淌。

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