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年俗 大年初一天津人竟然有这么多讲究?

2023-04-10 06:32分类: 天津风俗 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  百节年为首。今天,农历正月初一。春节,中国人最为看重、庆祝最热烈的传统节日。此刻,最浓的是亲情,最美的是笑脸,烦恼抛在脑后,祝福献给新年!

  大年初一是中国人最为看重的春节,最讲究的是全家大团圆,中国有句老话:“有钱没钱,回家过年”,图的就是在新年里合家欢聚,幸福美满。为有效降低因人员流动、聚集等导致的疫情传播风险,今年有不少小伙伴选择留在天津过年,品味一番不一样的津味春节,相信也是一种全新的体验。

  “好吃不过饺子,舒服不过倒着。”对于天津人来说,大年初一这一天最重要的吃食当然是打头儿的“初一饺子”。天津过年习俗中的“北礼儿”中,除夕“合家欢乐吃扁食”指的就是吃饺子。天津人是明朝军卫的后代,这“扁食”就是明代饺子的口头语。

  在除夕时吃饺子,取“更年交子”(来年交好运)之意,大年初一吃饺子则是为了一年交好运。老天津吃的多为素馅饺子,取一年素素净净之意。据1933年《天津市之风俗调查》,不仅黎明吃素饺子,“一日内皆食素”。

  过年当然少不了祝福,也就得说说吉祥话。大年初一,我国民间有拜年的习俗。在这一天,人们早早起床,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐。晚辈清晨起床首先向家中长辈叩头,祝愿长辈健康长寿,长辈受拜以后,要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。

  天津人以嘴皮子利索而著称,所以在人际交往上历来注重语言的得体性,特别是在春节期间对于吉祥话的表达,更能体现出地方性格的特点。

  爱听吉祥话,本身就是人的本性,当然也是为了讨个好彩头,对大人来说还好,说话还会注意,比较得体。不过,孩子可能就不太懂了,但是毕竟童言无忌嘛。1936年1月23日天津《大公报》所刊《旧天津的年俗》一文记载:

  “从除夕白天起始,就不许说不吉利的话,为预防小孩子顺嘴说出一言半语不吉利的话,便在屋中贴上一个童言不忌大吉大利的红纸条。”

  旧时天津,还有一群人,他们专门靠在大年初一给富户们拜年说吉祥话来领赏钱,他们主要以乞丐和穷人居多,在《天津过年歌》中记载:

  “天发亮,神敬完,念喜歌的到门前,增福财神数一遍,爷爷奶奶叫一番。不耐烦,快给钱。紧接着又要拜年。”

  要想赏钱多,口才很重要。当然除了说好听的话,还要注意避免说晦气话、发晦气音、沾晦气边,老天津过年的避讳习俗:“一般风尚,新年言语趋吉避凶,津俗尤甚,且多附会于字声之相同。比如有人姓柴,但柴和财相似,所以如果在过年的时候有姓柴的人来拜访,也表示吉祥。”

  天津人懂生活、喜欢安逸,在春节是无论如何都要歇上几天的,远离了职场上的是非恩怨,回归到单纯的节日氛围当中,说说吉祥话,表示对所有人的祝福。

  一般是晚辈向长辈拜年时所用,俗称“吉拜”。行礼时,双手抱拳前举,左手握右手,拱手齐眉,上下加重摇动几下,重礼可作揖后鞠躬。

  多是平辈间的拜年。标准的男子姿势是右手成拳,左手包住,因为右手是攻击手,包住以示善意;女子则相反,但不抱拳,只压手。这和自古“男左女右”传统一脉相承。

  有一种说法是,大年初一是扫帚的生日,这一天不能动扫帚,否则会扫走运气、破财,把“扫帚星”引来,招致霉运。除夕夜将家里扫除干净后,年初一不动扫帚,不倒垃圾,如果非要扫地不可,须从外头扫到里边。备一大桶,以盛废水,当日不外泼,怕因此破财。

  新年里也不可以打碎杯子、碗等瓷器,打碎了是破产的预兆,得赶快说声“岁(碎)岁平安”或“落地开花,富贵荣华”。

  天津人过年的高潮,其实是在两岁之交的除夕。到了春节这一天,要“忌人”(外姓人);讲究“嫁出的女儿不许见娘家的灯”,这就保持了宗法社会下父系家庭的团圆,求得“合家欢”。

  过去穷人家吃不起干饭,只能用稀饭混饱,因此年初一的上午一定要吃干饭,表示家里整年度都会很富有。而年初一的早上叫做万神盛会,表示所有的神出来拜年,因此为表尊敬不能吃荤。

  这些老例儿和禁忌是民间长久以来积累下来的一种旧的风俗习惯,许多地方还保存着这些习俗,有的固然有迷信的成分,但又不能全部简单地视为封建迷信,它也体现了人们避邪趋吉的美好心理。

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