煎饼馃子锅巴菜玩“代购”
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
提到“代购”,如果你想到的只是国外的鞋包、服装、化妆品,那你真的out了。如今,在咱天津卫也活跃着一批代购族,他们代购的不是别的,正是煎饼馃子、锅巴菜、麻酱烧饼、素卷圈这样的天津传统小吃。有了他们,身在异地的天津人也能随时尝到家乡美食。
原价不到20元一斤的小宝栗子每斤售价27元,原价3.5元一个的炸糕售价12块钱两个,在淘宝网上,记者找到了200多个出售天津传统小吃的网店。他们销售的不仅有小宝栗子、桂顺斋糕点、耳朵眼炸糕这样的天津“名牌”产品,还有麻酱烧饼、卷圈、素丸子这种坊间传统小吃。经询问,店主们均表示,自己“不生产食品,只是天津小吃的搬运工”。换句话说,他们都是在挣代购费,将买来的食物加价出售。一些店铺还写明,将会为食物提供真空包装后寄出,而其邮购范围则是全国。
除了淘宝店,在微博和微信朋友圈里,也都能看到这些天津小吃代购的身影。网友“飞毛腿”就是其中一位。他告诉记者,之前他做的是“跑腿”生意,发现顾客中有不少人喜欢托他代买天津小吃,然后邮寄到其他省市。久而久之,就专门干起了代购小吃的生意,还特意为此买了一台抽真空包装设备。“干了一年多,糕点、酱货、烧饼、栗子,只要是市内六区买得到的,我都能代购。现在每天都会有订单,单是糖炒栗子这一项,每个月就有50多单生意,我已经成为很多小吃店的VIP客户了。”“飞毛腿”告诉记者。
据他统计,买家多为在外地求学或工作的天津人,他家的麻酱烧饼最远被卖到过广州和深圳。“冬天的时候生意比较好,虽然都能抽真空,但因为天气冷保质期长,能快递到更远的地方,所以有更多外地买家会放心下单。但现在天一热,远的地方就不敢买了。”“飞毛腿”介绍说。
在网友购买后的评价中,记者发现其中好评居多,有不少外地顾客对足不出户就能吃到天津小吃感到挺高兴。“全五星评价!没想到在几百公里外还能尝到家乡的小宝栗子。朋友圈一晒,天南海北的朋友都来求链接,已经推荐!”“离开天津10年后终于又吃上了麻酱烧饼,虽然不如刚出锅的香,但还是感动得想流泪!”
不过,也有网友对网店出售的油炸素卷圈不认可,“性价比最低的一个,不是一般的难吃,抽了真空压成饼了,根本没法看,可能这种小吃真不适合代购。”店家则解释,抽真空是为了延长保质期,他们也在改良更好的包装方法。