【寻美中国寻美天津河东】津沽技“忆”祥禾饽饽传统糕点制作技艺

2023-06-10 17:30分类：天津特产阅读：

　大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　糕点又称点心，自古以来就是中国从宫廷到民间难以割舍的美食，或用于日常的随餐，或与饮茶搭配，伴随人生的祭祀祈福和喜寿筵宴，以有着仪式感的美味佳品被大众喜爱。

　　祥禾饽饽在几代人的努力下，敬重健康养生原则，依时令选材制作，技艺遵照津沽地区对饮食有着色美、味爽、技精的偏好，讲究精中求巧。

　　近年来，北京故宫、清华大学等国内最优秀的文化IP，与祥禾饽饽铺展开合作，以糕点承载文化，以味觉传达情感，使得糕点不再仅仅是果腹的面食与年节的礼品，更成中华文化的味觉的一种载体。

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