大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　位于湖南省西北部的张家界市我国最著名的旅游胜地之一，作为世界遗产、世界地质公园的所在地，每年都有大量海内外的游客来到张家界旅游度假。来到张家界，除了欣赏美景之外，当然也要品尝一下当地的美食才行。

　　说起张家界的美食，就不得不说他们最有特色的一道菜，那就是“娃娃鱼”了。虽然很多外地游客都听说过“娃娃鱼”这个名字，平时却很少有机会能吃到“娃娃鱼”。如果你来到张家界，一定会看见餐厅里几乎到处都能看见“娃娃鱼”的美食，特别引人注目。

　　实际上“娃娃鱼”是一种两栖类动物，而不是真正意义上的鱼类，“娃娃鱼”的学名叫“中国大鲵”，主要生活在淡水，是中国特有的一种珍贵动物。为什么我们习惯把“中国大鲵”叫“娃娃鱼”呢？据说因为它在夜间的叫声很像婴儿啼哭，所以就得到了这个民间称呼。

　　不过，对于外地游客来说，如果你是第一次见到“娃娃鱼”，应该会被它的样子吓一跳，黑色的身体上长着许多小斑点，并且还有四只小爪子，模样实在不太讨人喜欢，据说好多外地游客一看到“娃娃鱼”，就吓得马上打退堂鼓了，表示不敢吃了。

　　其实，“娃娃鱼”的营养成分还是很丰富的，被当地人称为“水中活人参”。当然，在我国，野生的“娃娃鱼”是受到国家保护的珍稀动物，而在张家界餐厅里被食用的“娃娃鱼”都是人工养殖的，是可以用来进行食用的一种“娃娃鱼”。

　　别看“娃娃鱼”样子不好看，实际上它非常娇贵，养殖起来可不容易，对各种条件的要求都很高，所以“娃娃鱼”的售价也通常都在几百元一斤，算得上是“奢侈”的美食了，如果你想在张家界好好地吃一顿“娃娃鱼”，可得花上不少钱哦！

　　那么，你有没有去过湖南张家界旅游？对张家界的印象怎么样？你在张家界，有吃过他们的特色美食“娃娃鱼”吗？你觉得“娃娃鱼”看起来是不是很可怕？如果以后有机会再到张家界去旅游的话，你还想吃“娃娃鱼”吗？欢迎大家留言评论哦！

上一篇：山西“十大晋菜”“十大山西面食”名单出炉

下一篇：天津自然博物馆三大特色版块重磅回归