大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　在天津用餐，最省时省力的办法是到南市食品街，这里不仅是品味天津美食的好去处，而且还是“津门十景”之一。街上聚集了百家名店，集各种风味于一体：既有正宗天津名菜和风味小吃，又有荟萃全国各大菜系特色菜品；既有久负盛名的宫延御膳，又有乡土风味的农家便饭；既有清真大菜和素餐，又有各式西餐西点。

　　说到天津的饮食文化，首先想到的 就是小吃！“津门三绝”是外地人了解天津饮食文化的一扇窗户。所谓的“三绝”即“狗不理包子”、“十八街麻花”和“耳朵眼炸糕”。如果你来天津旅游，却没 有吃不到这些著名的小吃，那真可谓是天大的遗憾！当然，除了这些，还有前几年推出的敢称“津门四绝”的“小宝栗子”，这里的栗子个个皮薄个大，又香又甜又 好剥，你不妨也来尝尝！

　　到天津不吃“狗不理包子 ”，是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于１５个褶。

　　桂发祥十八街麻花 ，口味有很多种，如山楂、黑芝麻、椒盐等。大的有“胳臂”那么粗，味道是一等一的好，“酥、脆、润、香”——天津卫对吃的讲究，在这儿都体现出来了。包装也“越来越好”，如果送人话，绝对够体面；如果是自己吃的话，建议买散装的，即经济又实惠。

　　耳朵眼炸糕 始创于清代光绪年间，因店铺所处的胡同而得名。耳朵眼炸糕，采用水磨黄未发酵面团作炸糕皮，煮红小豆加红糖作陷，用生芝麻香油文火炸透涝出，色泽金黄，外酥里糯，别具风味这种炸糕皮酥脆嫩，馅细腻香甜，热着吃，那叫一个“香”啊！

　　小宝栗子 是开了多年的老店了，更是天津糖炒栗子中的佼佼者，栗子很少有坏的，个个皮薄个大，每袋还送个“剥栗器”。根据栗子大小的不同，有几个价位可供选择，保证你吃了还想吃。

　　桂发祥十八街麻花总店（天津市-河西区）地址：挂甲寺街道利民道大沽路交口（大沽南路566号）

　　烧烤在北方,尤其是在东北、西北，几乎是美食爱好者心中的上品。来天津吃烧烤你可真算是选对了，这里除了传统烤肉、烤串之外，另外还有特色的烤鱼、烤菜等。当然，你不要以为这些都是国内风味的，有日式的，韩式的等等。每一种都是那么鲜香滑嫩、酥脆爽口,骨子里就透着喷香诱人的食欲。烤定期子大小的不同，有几个价位可供选择。

　　亚马逊巴西烤肉店(津汇广场店)(天津市-和平区) 地址：南京路189号津汇广场B1层

　　苏木烤肉专门店（天津市-和平区）地址：荣业大街100号新文化花园1楼115号(荣安大街口)

　　3秒大铁锨韩国烧烤 ，所谓的铁锨烧烤就是烤盘的样子像“铁锨”，拿上来的时候用一根大木棒撑着，相当有趣的。在这里还要向你推荐铁锨炒饭，在烤肉快吃完时候，把它放到铁锨上加热食用，口味相当的棒啊！当你酒足饭饱后去结账时候，你会发现，店主那里还给你准备了口香糖哟。

　　苏木烤肉 专门店采用电煎板进行烧烤，炉具造型新颖美观不受房间位置所限，无垃圾和污染。再加上苏木秘制调料，吃起来香嫩上口，原味纯正。

　　本家 也是一家来自韩国的烧烤店，它主要以碳烤肉为主，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，其肉质的鲜美爽嫩,让每一个品尝过的人都会津津乐道。再加上它纯正的韩国口味，让这拥有足够的回头客。

　　中 国不是有句老话：“好菜乡间，好味家常”。天津的家常菜源于民间，十分有特色，虽然现在人们生活水平不断提高，但是餐饮消费的主流还是以“家常风味，好吃 不贵”为对象的大众消费，并且这一群体还在迅速扩大，当人们吃惯了净米白面、肉蛋、鱼虾的时候，选上一些老家常菜馆，换换口味，也是很不错的选择。

　　昱德来(杭州道店)可谓深藏不露，躲在小巷里，却香气四溢，招来四方的食客。招牌菜酱爆洋白菜，干煸鱿鱼须，那是绝对的人间美味，不知迷倒了多少为食痴狂的“英雄豪杰”。

　　利龙美食的肘子，那叫一个绝，在天津那是赫赫有名的，所以利龙美食又叫利龙肘子。这里的虾仁也很好吃，你不妨也去尝尝。

　　天津卫1928 的 菜品很多，有几个天津菜做的不错。真正的特色是环境——大厅舞台上有曲艺表演和书画拍卖，二楼的门口还有捏面人和吹糖人的，仿佛感觉一下子回到了1928年。喜欢的朋友觉得很是热闹，不喜欢的就差点要晕倒。好在老板想得挺周到，爱清净的您哪，请长廊边上或漂亮的单间里坐吧！

　　天津靠海，所以天后宫里供奉着妈祖，保佑出海船只平安。天津有句老话“借钱吃海货，不算不会过”，在饮食文化漫长的历史发展过程中，天津人以其靠近海洋的优 势和对海产品的热爱，创造了独特的饮食文化——海鲜文化。 天津的海鲜文化源远流长，天津的母亲河海河，也是以海为名，早年的海河直通渤海，海河孕育下的 天津人，一年四季可以在海河中捕获产自渤海湾的螃蟹等海产品。由此可见，天津人对海鲜产品的钟爱已经成为天津独特饮食文化的一部分。

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