大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　“自古名醋出山西，天下遍地有老西儿”，提起山西人，外地游客就会想起老陈醋。时下，越来越多的外地游客走进省城有名的旅游景区—东湖醋园，去那里寻找最地道最美味的山西醋味道。那么，作为我国目前唯一的醋文化旅游园，自2000年开园以来，又是如何宣传晋醋历史文化？如何酿造出品质优良东湖老陈醋？如何全面提升山西省旅游业的质量、素质、效益和竞争力的？

　　太原东湖醋园位于太原市东山高速公路和建设北路之间的马道坡26号，是由始创于明洪武元年（1368年）的“美和居”醯坊发展而来，是山西老陈醋的原创者，600多年传统的酿制技艺被国务院文化部评定为“国家级非物质文化遗产”，也是我国目前唯一的醋文化旅游园。

　　据东湖醋园负责人介绍，该醋园从原辅材料、工艺控制、质量监控、旅游参观等各个环节来为游客展开介绍山西古老的醋文化和独特的陈醋酿造秘方，并坚持让来的每一位游客“免费接待、免费参观、免费讲解、免费品尝”，实现最朴实的老西儿精神。“东湖醋园”现被业内人士称为“中国酿醋第一坊”，有老陈醋与健康醋疗园，以及“东湖”品牌的荣誉展示室，还有山西老陈醋的传统酿制技艺和现代化灌装流水线等项目。目前该园形成一个以“美和居醋坊”为载体的山西老陈醋文化历史博物馆，以及独具特色的以醋为主题的工业旅游园区。

　　东湖醋园作为省市政府指定的山西醋文化科普教育基地，开园至今免费接待（不收门票的景点）、免费讲解、园区设有专职讲解员20多名，为来园的全国各地游客讲解山西老陈醋的历史文化及醋疗保健的功效，在接待过程中，讲解员们用心讲解、优质服务、每团讲解时间1小时左右，并让参观的所有游客免费品尝东湖手工八年、五年老陈醋，保健醋、东湖醋泡黄豆、花生、黑豆等产品，据统计，从开园至今接待了国家级领导、省市级领导、专家、教授、海内外游客、大学生、中学生、小学生、幼儿园小朋友等300多万人，极大地弘扬了山西醋的历史文化、农耕文化，宣传了醋疗保健的健康理念，延伸了“东湖、美和居”品牌美誉度，极大地发挥了山西省科普教育基地的作用，企业踏踏实实做事得到了各级领导部门的认可，得到了全国及海内外游客的一致好评。

　　东湖人本着良心、用心、苦心的价值观，酿造出的东湖老陈醋，品质优良、醋疗保健作用极大，历年来在园区接待游客消费产品时，从未缺斤短两，欺瞒消费者，并且制定了程序化的专人专管优质服务管理制度：旅游接待—讲解—体验—品尝—销售—打包—邮寄（包括电话、网络邮寄）—回访一条龙优质服务、得到了旅游各界同仁的大力支持，赢得了广大消费者的信赖。

　　东湖老陈醋集团既是生产酿造基地、又是旅游参观景区，为了美化环境，集团公司不但整修园内各环境卫生，并且自筹资金为门前的道路修建、铁道修建、植树、绿化、进行了系列的整修，十年如一日般保持其清洁，在全省、全市清洁卫生验收时得到了省市旅游局领导的认可，也为来山西旅游的各地游客创造了良好的旅游参观及消费的环境。

　　现代化科技整体提高旅游现代服务水平。东湖醋园在所有旅游参观通道设有监控设备，为食品安全、游客安全、游客需求、游客服务、内部员工服务起着举足轻重的作用。随着旅游的大发展，在原有的旅游基础设施上不断进行完善、精心设计，加强了园区硬件服务质量。对整体园区旅游路线、展厅、地面做了良好的改善，各个参观展区重新规划、扩大、装修，体现出了历史悠久的醋文化，具备一定的美观实用性，为景区文明形象增添了新的亮点，受到社会各界的一致称赞。

　　2004年“东湖醋园”被国家旅游局评为“全国工业旅游示范点”，2010年由国家旅游局认定的“国家4A级旅游景区”。数年来，东湖醋园不仅作为山西醋文化的窗口展现在全国各地以及海外游客的面前，更以优质的服务让各地游客对山西旅游服务质量赞不绝口。

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