大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　旧志是指中华人民共和国成立以前各个历史时期编纂的志书，是我国历史文献的重要组成部分，记载有大量建置沿革、山川河流、名胜古迹、职官人物、民俗风物、艺文诗赋、历史事件等很多有价值的史料。这些史料是宝贵的文化遗产，可以在经济建设和乡村振兴中发挥重要作用，具有重要的研究开发价值。

　　“广安”一名始于宋朝，宋开宝二年（969），在渠江县秀屏山下的浓洄镇置军，取“广土安辑”之意，命名广安军，距今已有1000多年历史。广安有修志传统，唐有《渠江图经》，宋有《嘉定广安志》，明有《弘治广安志》，清有雍正、乾隆、嘉庆、咸丰、同治、光绪《广安州志》和宣统《广安州新志》。但这些旧志部分已散失，现查找到的有清雍正、乾隆、嘉庆、咸丰、光绪《广安州志》和宣统《广安州新志》6部。近年来，广安市地方志办公室将这些宝贵的旧志，通过重勘、点校形式，已出版5部。在旧志整理过程中，发现有的资料可以整理出版，有的历史故事可以传颂，有的名胜古迹可以恢复，还有的物产特产可以开发。因此，我们应主动挖掘旧志史料，打造地方文化、名优产品、旅游品牌，以发挥巨大的经济效益和社会效益，服务乡村振兴。

　　旧志所记载的历史，信息量很大，距当代越近的旧志门类越齐全、内容越丰富。清雍正《广安州志》仅16门，不到10万字，而清光绪《广安州志》就有13门、47目、附11目，30多万字，比较详细地记载了当地各行各业的历史，且内容充实。比如，“兵纪”上自商周，下迄清同治年间，历代的兵战历史，逐一录载；还有职官、人物、墓志铭、艺文等，给后世留下宝贵的人文历史，很有价值，也有待挖掘。

　　（一）出版历史文化书籍。重勘、点校旧志，就是为了抢救历史古籍，发掘史志资料，传承弘扬历史文化。广安不仅按原旧志影印出版了5部旧志，还同时点校整理并公开出版了这些旧志，2021年将整理出版最后一部旧志。至此，广安历史上遗存的旧志将全部点校完成。此外，拟在这些旧志中，分步骤选择一些对当今有历史借鉴、百姓喜爱的历史资料，编纂出版历史沿革、自然地理、历史故事、古迹遗址、艺文诗赋、职官人物、氏族民俗、风物特产等系列丛书，将碎片化的历史信息系统地整理出来，让地方史志进入百姓之家，服务社会。

　　（二）演艺广安历史故事。广安历史上发生了很多战争与人文历史故事，均详细记载于历代旧志中。先秦时期广安古代賨人骁勇善战、能歌善舞，流传下来的巴渝舞影响深远，现已复排上舞台。宋蒙（元）时期，广安境内军民在嘉陵江、渠江两岸修筑大良城、小良城、虎啸城、东安寨、章广寨、武胜城、东关寨、西关寨等数十座山寨城堡，宋军与蒙军展开数十年的持久战，较著名的有虎啸城之战、大良城之战、汉初县之战等；还有明末清初张献忠攻取巴蜀，后被清军；清嘉庆初期白莲教起义军在川东北之战，至嘉庆七年（1802）被官兵等史实。以及在这些众多的战争中，一批批英雄儿女大义凛然，一场场战事惊心动魄，都载入史册。还有一些古代的清官廉吏，报效国家、为民而死的故事。但这些历史故事仍仅存于古书之中，今天可以通过拍摄影视、编排舞蹈等形式，演艺当时的历史故事，这样既可传承广安历史，又具有宣传教育意义。

　　（三）修缮历史文物古迹。广安历史上寺庙众多，绝大部分现已不存在，保存比较完好的是广安城内的兴国寺和肖溪镇的冲相寺。清光绪《广安州志》载：“兴国寺，治南洄水岸上，禅院最古，体制宏鉅。唐贞观时尉迟敬德监修，明复重修。”兴国寺是广安城区唯一的佛教活动场所，参观及朝拜者众多，2007年6月被公布为省级文物保护单位。同是清光绪《广安州志》载：“冲相寺，治东北。寺前一井，常出云气结狮象形”。冲相寺摩崖造像创建于隋唐时期，是蜀中较大型的石窟寺，2013年5月被列为第七批全国重点文物保护单位。广安龙台寺、文庙等一些有价值的寺庙虽然保存下来，但破烂不堪，没有得到保护和修缮。此外，还有遗存下来的古墓碑、神道碑、古牌坊、古亭阁、古桥、古石刻等，都需要保护性修复，再现历史文物古迹。

　　（四）恢复广安历代书院。清光绪《广安州志》记载，广安历史上还有5座书院。一是渠江书院，清康熙年间知州邵仲礼创建。清乾隆十二年（1747），知州翁是平捐资增建，易名渠江书院。清同治二年（1863），知州沈宝昌以其地近市多嚣，谋迁于安居城上。同治七年，肄业者以离城太远，仍议迁还如旧。二是甘棠书院，旧址在治东十里。明吴石谷先生（吴伯通）讲学处，又有一要堂、俨若思堂。三是昌明书院，治东九十里观音阁场内。光绪八年（1882），里人捐资建设。四是培文书院，光绪十五年，知州廖葆恒建。道光中，建为文昌宫。后改为蒙学堂。五是紫金精舍（后称紫荇书院），光绪二十五年署州曾传溍建玉皇观，后改为小学堂。这些书院在广安历史上影响巨大，旧志中均有较详细记载，且很多名人为其题诗作赋。紫金精舍为广安近代史上最著名的书院，不仅是广安新学发源地，也是广安教育发展史的重要里程碑，后成为母校广安中学。其他书院仍有待恢复，传承其史学价值。

　　广安为古賨城地。清宣统《广安州新志》载：“土泉膏衍，物产特饶，凡山林竹柏之材，原野羽毛之族，陂池鳞介之虫，水陆草木之实，岩洞药石之宝，畜产皮角之富，自有农圃之学，畜牧之家。”广安物产丰富，盛产稻谷、玉米、高粱、小麦、柑桔、蚕茧、生猪等农产品，素有“金广安，银岳池，红武胜”的美誉。历史上广安产出过许多优质的名优产品，从清代《广安州志》可知，一些名优产品亟待开发，如广安女儿谷、广安酒、华蓥山茶、华蓥山丙穴鱼等。在实施乡村振兴中，挖掘广安历史上的名优产品，打造广安独特的地方品牌，将产生巨大的经济效益。

　　（一）打造广安“女儿谷”。广安境内盛产稻谷，历史上优秀稻谷品种非常多。据清光绪《广安州志》、宣统《广安州新志》记载，广安境内有女儿谷、香稻、糯谷、粘谷，特别是女儿谷最为出名。清宣统《广安州新志》载：“女儿谷，本粘谷之别种。春夏种，秋日获。《宋史》景德四年，广安知军王奇献《嘉禾天中记》广安有金羹玉饭。《通志》：女儿谷即《方舆胜览》所谓金羹玉饭也。稻有数十种，以女儿谷为佳，今巴蜀以米之美者，名其种曰‘广安粘’云。”

　　“金羹玉饭”到底是什么，据清宣统《广安州新志》载：“南瓜……宋·何志熙《广安》诗曰‘金羹收稻后’，指此。”何志熙有诗曰：“欲说賨城好，先夸万物妍。金羹收稻后，红腊落梅前。照座梨偏紫，堆盘荔更鲜。雪藤尤易产，应不数花笺。”根据记载可知，“金羹玉饭”即“南瓜饭”，可作为广安的地方特色菜品。

　　广安“女儿谷”在巴蜀地区历史上非常出名，且在通志中均有记载。现今广安境内的稻谷以岳池为优，可在广安、岳池等地培育优秀的地方品种，取名广安“女儿谷”，打造地方稻谷品牌。

　　（二）培育“华蓥山茶叶”品牌。华蓥山自古就是优质茶产区。清咸丰《广安州志》载：“乾隆三十九年，本州牛角洞出茶。”“山中种茶，以易布粟。”“井盐洞茶，利遍民间。”“牛角洞，治南七十里，大山中，产茶，味独香美，超越诸山。”当前，广安各地都在打造自己的茶叶品牌，广安区、前锋区有“松针茶”，邻水县有“御临龙须茶”，华蓥市有“华蓥山银针茶”，品牌多、规模小，不易开发推广。若建立华蓥山茶业基地，以“华蓥山”命名，打造一个茶叶地理标志品牌，将各县（市、区）的茶叶品牌归属“华蓥山”品牌之下，更具开发价值和品牌价值。

　　（三）养殖“华蓥山丙穴鱼”。历史上，华蓥山天池有丙穴鱼，主要生长在低温少光的山洞中。清光绪《广安州志》载：“丙穴鱼：出丁滩，名金不换，三月出，天池亦有丙穴鱼。《江源记》‘丙穴，嘉鱼，味甚美’。《寰宇记》‘嘉鱼，细鳞，如鳟，名拙鱼，蜀中多有。每岁二三月随水出穴，八九月逆流入穴，而天池穴出鱼尤多，较常鱼刺软肉鲜’。”丙穴鱼在历史上不仅产自广安，在达州、雅安等地都盛产。《明一统志》：“雅州丙穴产嘉鱼。”《益部谈资》：“丙穴在达州,出嘉鱼。”但目前，广安境内已无该鱼出现，但可引进该鱼品种，在邻水、华蓥等海拔较高的地区人工养殖，培育出“华蓥山丙穴鱼”的地方品种，成为致富好项目。

　　（四）开发“广安皮酒”。“广安酒”久负盛名。清咸丰《广安州志》载：“酒味甲于他处。谯周《蜀异物赞》云：‘文草作酒，能成其味。’按：文草即五加皮。广安旧称府酒，亦名皮酒。”清光绪《广安州志》载：“陈年酒，酿以糯米愈老愈贵，城中酒肆惟王致祥、周德和称最，有瓮蓄，至三十年者，胜于渝、绍，色纯黄、赤，味作砂仁气，亦曰老酒。桂酒，酿时以桂花蒸其气，酝之，累月出之，其香扑鼻，故酒，以广安为胜。烧酒，宋广安军有酒税三务官，今城乡作坊千余家，性烈味香，皆出粱稻所酿，酌之，堆花者为上，燃之火出，又曰火酒，亦曰糟烧，市镇值趁墟之日，酒肆填咽无隙处，远贾渠、达、合、岳销售，特鬯甲于山西汾酒。”

　　从历史记载看，广安皮酒、陈年酒、桂酒、烧酒非常独特，胜于重庆酒、山西汾酒。20世纪七八十年代，广安奎阁酒获得部优产品，名噪一时。当前，广安酿酒酢房甚多，但已没有“广安酒”的名气。为恢复广安历史名酒声誉，可在广安境内大量栽植五加皮树，开发五加皮酒，再次打响“广安皮酒”品牌。

　　广安历史悠久厚重，历朝历代的先民不仅创造了丰富的物质财富和精神财富，而且创造了一个又一个辉煌的历史奇迹，流传了许多脍炙人口的历史故事，传承了优秀的地方文化，也孕育了一代又一代仁人志士。广安历史与文化水乳交融，自然与人文珠联璧合，故里郁郁葱葱，华蓥山遗迹神奇迷人。从历史资料中可以发现，这里仍有很多亟待开发的旅游景区景点。

　　（一）开发历史遗址。广安境内发生过很多历史战争，留下很多战争遗址遗迹，部分具有很大的旅游开发价值。如大良城遗址开发，2018年广安市前锋区推出“大良城历史文化旅游开发项目”，以展示南宋抗元文化为主题，打造一个再现南宋历史文化风貌的文化度假小镇。另外，虎啸城遗址同样具有旅游开发价值。历史上的虎啸城之战，在《元史》中记载为宋元重要战役，蒙军在被围困一个多月后绝地逢生，宋军惨败，朝廷震惊。还有武胜军遗址、汉初城遗址等，都具有旅游开发价值。

　　（二）修复名人故居宗祠。广安历史上官吏、名宦较多，从清代旧志中查找到广安境内历史上的官吏有280人，其中，广安州154人、岳池县40人、定远县36人、邻水县50人。比较典型的有：东汉蜀郡太守第五伦、宋谏议大夫凌策、南宋观文殿大学士游似、明湖广监察御史王衮、明户部尚书王德完、明贵州按察使吴伯通、明广西道御史李纯朴、清大理寺正卿邓时敏、清山西河东道郑人庆、清掌印员外郎郑瑞玉等。他们有的刚直不阿、有的高风亮节、有的正气昂然、有的亲民爱民，深得人民爱戴，很多都从祀乡贤、名宦。尽管过去上百年时间，有的名人故居仍保存下来，如先祖邓时敏的翰林院子、王衮的肖溪旧居、王德完的观阁旧居、郑人庆的协兴道台院子、郑瑞玉的代市翰林院子等；但这些名人旧居、宗祠多已成危房，完全可以保护性开发，打造成为旅游景点。

　　邓时敏的翰林院子，建于清代前期，呈南北两个四合院布局，由朝门、戏楼、厅堂及厢房等组成，占地面积2219平方米，建筑面积1671平方米，传统木门窗，有大小房屋36间。5岁时便进入翰林院子读私塾。经修缮，2013年5月，国务院公布翰林院子为全国重点文物保护单位。

　　郑人庆的协兴道台院子，建于清乾隆年间，占地8亩；2018年协兴园区通过与业主合作，按照原样进行修复，三层两进院落，左右分别为后花园和祠堂，共4个院、5个天井、108道门。祠堂为四合院，前戏楼，后正堂，正堂5间，左右观戏楼，古香古色，甚是壮观，现已成为川东民俗博物馆，参观者众多。

　　（三）恢复历史古景。清雍正《广安州志》记载：“广安十二景，即秀屏积翠、篆水呈祥、龙窟儒林、猊峰神宇、龙门晓渡、鹤岭晴岚、白塔凌云、甘泉潄玉、凤洲佳兆、龙镜清光、谷城云瑞、画阁书台。”清乾隆《广安州志》记载：“賨城十六景，秀屏积翠、篆水呈祥、龙窟儒林、猊峰神宇、龙门晓渡、鹤岭晴岚、白塔凌云、甘泉漱玉、凤洲佳兆、龙镜清光、谷城云瑞、书台月印、春山积雪、曲水流觞、西溪仙洞、张溪晚钓。”而清光绪《广安州志》记载为“賨城八景，即秀屏积翠、篆水呈祥、龙门晓渡、鹤岭晴岚、白塔凌云、甘泉漱玉、凤洲佳兆、龙镜清光”。这些古景多数已不复存在，但仍有秀屏积翠、鹤岭晴岚、白塔凌云、曲水流觞等景点尚有待开发。

　　广安白塔古景，清雍正《广安州志》记载：“白塔寺，治东南三里，寺前有塔，宋安丙建。”距今已800多年，临江面有“如来须相，舍利宝塔”8字，又有“舍利塔”之称，为四方形，楼阁式。《白塔凌云》诗曰：“文笔昂霄汉，突立无残缺；古人补学宫，惟愿生贤哲；履迹曾生稷，感燕曾生契；稷契溥神功，不恃江边塔。”2013年4月，广安白塔被公布为第七批全国重点文物保护单位。2017年4月25日，广安白塔历史文化保护区正式启动建设，建成后将成为具有独特人文价值的旅游休闲景区。

　　旧志历史资料丰富，保留有地理学、物产、自然灾害、宗教、文化艺术、人物传记、文物古迹等大量有价值的史料，为我们继承古代文化遗产，更好地传承地方优秀传统文化，提供了重要历史依据。当前，充分挖掘和利用旧志资料精华，最大限度地发挥旧志资源价值，可以更好地服务乡村振兴，为经济和社会发展服务。

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