老字号“风起”山西汾酒品牌势能全面释放
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
“白酒产业,品牌为王。汾酒的复兴,最关键的核心就在于品牌复兴。”汾酒集团党委书记、董事长袁清茂表示。
深厚的历史底蕴滋养着汾酒品牌,赋予其不可替代的价值;大胆的创新驱动着汾酒品牌,赋予其蓬勃向上的活力,“历史”和“创新”在碰撞中迸发出强劲势能,让山西汾酒在复兴的道路上跑出“加速度”。
上世纪80年代,被考古界、酿酒界认为是“最早的酿酒发酵容器”的“小口尖底瓮”在山西杏花村出土,直接证明了杏花村就是中国酒的发源地之一。
汾酒便诞生在这片土地上,6000年的历史滋养让它有了“魂”。如何发挥好文化优势构建品牌?山西汾酒从“深”和“活”两个方面,把深厚的文化内涵转化为品牌价值和市场竞争力。
首先是“深挖”,6000年前的仰韶文化时期如何酿酒?那句耳熟能详的“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”出处如何?在“1915巴拿马万国博览会”上,汾酒获得最高奖项甲等大奖章……山西汾酒聚焦历史事件、着眼具体人物、解读关键细节,让抽象的文化变得生动可感,在细微之处引起消费者的情感共鸣,形成品牌认同。
其次是“活化”,为了让汾酒文化真正“活”起来,山西汾酒设立汾酒博物馆,陈列古代酒具等文物以及历史文献史料,展示汾酒深厚的历史底蕴;修葺中国白酒作坊的“活化石”——汾酒老作坊,保护和传承汾酒最宝贵的历史文化遗产;创建国家5A级景区,推进文化旅游板块创新发展,形成从游客到消费者的价值传递闭环。“活”起来的文化,让汾酒品牌变得可感、可触、可品,形成多层次的品牌体验,赋予品牌新的价值。
“品质是品牌的基石,品牌是品质的外在表现,品质决定了品牌的深度和厚度。”袁清茂说。山西汾酒始终坚持“酿好酒、储老酒、售美酒”的长期主义品质路线,将“为高品质生活代言”作为不懈的追求。
山西汾酒是业内最早对品质进行体系化管理的企业,从2011年开始,该公司主动与国家一流的科研院校江南大学、中国食品发酵研究院、中国农业大学开展技术协作,为白酒的“国际标准”做准备。2015年,山西汾酒宣布执行“严于国际标准”的内控标准,企业标准在全行业率先公开达到国际先进水平,率先公布与国际接轨,率先公开承诺执行国际标准。
在2022年6月15日召开的汾酒集团首届质量大会上,袁清茂签发了《汾酒质量提升白皮书》《汾酒产品质量监控总图》。其中,《汾酒产品质量监控总图》对从田间到餐桌的7大板块、124个环节,297个质量监控节点、3259个质量控制参数进行责任化,严格、规范、高标准控制产品质量。
除了严格把控汾酒酿造品质,山西汾酒深谙“好粮酿好酒”的道理,为实现“打造绿色汾酒”的目标,成立了山西杏花村汾酒原粮基地管理有限责任公司。“目前,汾酒在山西汾阳、孝义、沁县,吉林松原、榆树,内蒙古突泉、河套,甘肃山丹、永登,河北张家口等地已经规划建设了120余万亩的原粮基地,为汾酒生产提供了稳定、绿色的品质原粮。”汾酒集团采供物流中心主任、汾酒原粮公司董事长赵胜介绍道。
除了规划建设原粮基地,山西汾酒还加大对种子研究的投入。去年8月,汾酒原粮基地研发的“汾酒大麦30”“汾酒高粱30”亮相。至此,汾酒实现了“种子自有”,汾酒品质的“绿色”实现了从“战略纸面”到“田间地面”的完美落地。
对于汾酒品质的未来,袁清茂提出了两个工程。一方面,要在产品打造的核心环节中实施“匠心精神工程”。另一方面,要从全产业链层次实施产品的“科技赋能工程”。抓住“人”与“科技”两个关键因素,助力汾酒品质提升。
近年来,白酒消费群体的品牌意识越来越强,选择越来越趋向于大单品化,品牌集中度越来越高,山西汾酒亦是如此。
山西汾酒旗下拥有“汾”“杏花村”“竹叶青”三件中国著名商标。近年来,其坚持“抓两头、带中间”的产品策略,以“青花+玻汾”为主营,持续优化产品结构。此外,还加大对白玉汾酒、玫瑰汾酒的推广力度,形成针对女性及年轻消费群体的产品线,进一步完善了汾酒的产品结构。在市场结构方面,山西汾酒深入推进汾酒“1357+10”全国化市场布局,立足山西与环山西区域,积极布局长三角、珠三角区域。
实践证明,山西汾酒的营销策略成果显著,根据其发布的1-3月主要经营情况公告显示,2023年1-3月,公司预计实现营业总收入126.36亿元左右,同比增长20%左右;预计实现归属于上市公司股东的净利润44.52亿元左右,同比增长20%左右。另外,2022年山西汾酒全国可掌控终端数量突破112万家,长江以南市场实现稳步突破,同比增长超过50%,汾酒品牌势能进一步释放。
汾酒股份副总经理,汾酒销售公司党委书记、总经理李俊曾表示:“我们将始终坚持‘文化+品质’的品牌传播理念,以内容营销为抓手,进一步创新品牌表达方式,利用各大新媒体平台,打造了独具特色的汾酒IP,极大提升了汾酒品牌的知名度和美誉度。”
从整个酒行业来看,以消费者为核心的C端战略已经成为白酒营销的重要方向,线上营销是酒企向C端的一个重要平台,今年年初,山西汾酒与抖音联合发起“#大家都爱汾酒挑战赛”,邀请广大消费者进行内容共创,挑战赛仅上线亿关注量,截至目前视频播放量达到3.8亿次。活动期间汾酒品牌霸屏抖音,实现与消费者的亲密接触。除了线上平台,山西汾酒还充分利用封藏大典、杏花节、汾丝节等自有IP,引导消费者走近汾酒、感知汾酒,提升其参与感和体验感,进而提高汾酒品牌的认知度,成功实现C端战略赋能B端渠道,汾酒品牌数字营销成果初现。
品牌力能否充分彰显,直接影响着山西汾酒的发展质量。“我们要强化品牌引领,苦练内功,乘胜追击,乘势而上,向更优结构、更好效益、更高质量进发。”袁清茂如是说。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
终于还是来了,宝马全新“小号X5”,加长22mm,高配2.0T对标Q5L
“果中之皇”就是它,四五月遇到别手软!清肺润燥、祛痰止咳,但千万别吃这里
号称媲美GPT-3.5,而且免费!ChatGPT的替代品来了,要拆掉OpenAI的围墙!
谷歌Google I/O 2023亮点:AI赋能Pixel,Android14令人兴奋