大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　贾樟柯导演介绍贾（gu）街美食，同记者品美酒，尝汾州美食，论天下英雄……

　　贾导介绍，山西·汾阳具有悠久的饮食文化传统，汾阳菜中著名的“八大碗”就来自于明代的宫廷菜。

　　山河故人·家厨是传承汾州府著名的“八大碗”系列菜系精选而作，餐厅供应八大碗里久经考验的几款菜品，比如汾阳人非常喜欢的黄焖排骨、金钱白菜卷等。

　　电影《山河故人》中，麦穗饺子包含了一种特殊的情感，是一种割舍不掉的亲情，有家人团聚暖暖的感觉，山河故人·家厨亦是家的感受、家的温暖……

　　炭火铜锅----中国最古老的，历史很悠久的快餐饮食文化。距今约千年有余，我觉得他应该推广到全世界，向肯德基、麦当劳一样。

　　期间，贾樟柯导演携记者到汾酒老作坊进行参观，并亲身体验了青花汾酒的制作流程

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