大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　清明节气前一两天的寒食节实际上是“清明节”，寒食节才是祭扫坟墓、祭拜祖先的节日。

　　由于清明节气距寒食节很近，朝廷鉴于民间寒食、清明并举已相沿成习，就规定清明为正式节日，虽然此时的清明节还是寒食节的一部分，但已渐渐和寒食节混称。

　　清明节逐渐取代寒食节的地位，形成一个以祭祖扫墓为中心，将寒食风俗与上巳踏青等活动相融合的传统节日。

　　清明是祭拜祖坟、慎终追远的重要日子。此日墓园人山人海。剪除杂草，培上新土，上祭品，焚化纸钱，旧冢新坟香烟弥漫。

　　祭扫完毕，往往插一竿于墓前或坟头上，标志已行祭祀。标竿上糊以长条白纸，标竿在南方以竹为之，北方则用柳枝。这些柳枝每每有意无意成活为树。

　　风筝又称为“纸鸢”、“鸳儿”。夜间在风筝下或风稳拉线上挂上彩色的灯笼，远远看去像闪烁的明星，称为“神灯”。

　　有的人把风筝放上蓝天后，剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

　　拔河早期叫“牵钩”、“钩强”，唐朝始叫“拔河”。据说它发明于春秋后期，开始盛行于军中，后来流传于民间。

　　唐玄宗时曾在清明时举行大规模的拔河比赛，从那时起，拔河成为清明习俗的一部分。

　　射柳是一种练习射箭技巧的游戏。据明朝人的记载，就是将鸽子放在葫芦里，然后将葫芦高挂于柳树上，弯弓射中葫芦，鸽子飞出，以飞鸽飞的高度来判定胜负。

　　由于寒食节的冷食习俗移植到清明节，我国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。

　　即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。

　　晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子。

　　我国南方部分地区清明节时有吃青团的风俗，青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、清明团子等等。

　　俗话说：“清明粽子稳牢牢”。在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。

　　清明后，人容易产生疲劳嗜睡的感觉。这是由于气候转暖后，中枢神经的养分相应减少，所以人容易犯困。一定要早睡早起，补充阳气。

　　晴雨多变的天气容易使人受凉感冒，患上扁桃体炎等炎症；此时又是呼吸道传染病的多发季节。早晚温差较大，要注意增添衣物。

　　清明时节亦是多种慢性疾病（如关节炎、哮喘、精神病等）易复发之时，要多加注意，保持心情舒畅，饮食清淡。

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