大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　2011-09-26 15:31:16

　　在杭州本地人和游客的眼里，杭州的百年老店“楼外楼”更像是一个旅游景点而不是美食天堂。在杭州这座大城市中各种特色食府竞相崛起，楼外楼依旧是静卧苏堤旁，俯瞰西湖。她的建筑显得有些陈旧而过时，菜单也缺乏新意。但是老店自有其重生的妙招——重拾当年的“老菜”，“倚老卖老”。

　　这些老菜并不仅仅是“老”而已，而是深受周恩来总理、孙中山包括文人鲁迅在内的历史名流喜爱的“名菜”。正是他们的推崇，让楼外楼从一间小店铺变成了大饭店。为庆祝西湖进入世界遗产名录，楼外楼推出了20

　　道“老底子西湖名菜”，其中包括周总理喜爱的“干菜扣肉”，和从前只有富商人家才吃得上的“一口火方”。“不管经历怎样的变化，楼外楼似乎一直是当地人宴请外地朋友的一个地方。所以当西湖申遗成功后，我们觉得这是一个和各地朋友共享我们传统烹饪的时机。”楼外楼经理王真说。“这些菜听上去很普通，但是他们是正宗的杭州菜。”

　　为了更好地为年轻人呈现“杭州味道”，这二十道菜由八位退休名厨精心挑选，他们有些还曾经是国家领导人的御用厨师。吴顺初是一位在楼外楼工作了40

　　年的老厨师，也是八位大厨之一，在他的眼里，杭州菜以“清而雅”闻名。“杭州菜结合了北方的食材和南方的烹饪方法，把中国美食传统展现的淋漓尽致。”66

　　岁的杭州市民吴先生说。这二十道菜种，最难做的就是鸡茸鱼肚，先要把鸡胸上最鲜嫩的部位切下来，剔除肥肉，裹上蛋清，再和鱼肚一起熬成浓郁高汤。这二十道名菜相对而言价廉物美，最便宜的莲房包鱼只要22

　　元，最贵的一网鱼虾也只要84元。“荷塘三脆”的食材（嫩藕、鲜莲肉、嫩菱）都取自于夏季，而且供应地有限，三味一起烹饪，味道各有特色，肉质不同，回味无穷。在这里就餐，连茶余饭后，俯视西湖美景，湖面如镜，微风拂面，远处孩童嬉戏，也是一种享受。（记者徐珺倩）

　　中国载人航天工程新闻发言人今天（28日）宣布，天宫一号／神舟八号交会对接任务总指挥部第三次会议研究决定，天宫一号目标飞行器瞄准9月29日21时16分至21时31分窗口前沿发射。详细

　　干部群众普遍认为，“七一”重要讲话明确指出，要坚定不移走科学发展道路，坚定不移走中国特色社会主义政治发展道路，坚定不移发展社会主义先进文化，坚定不移推进社会主义和谐社会建设。详细

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