大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　五一假期带娃出行，为途中防娃哭闹，家长总会给孩子备一些零食。什么样的零食吃起来既开心又健康呢？北京儿童医院顺义妇儿医院临床营养科主任医师李永进表示，给孩子备零食建议遵循健康、多元化、控制量、安全等原则。

　　健康零食应该是富含营养、低热量、低脂肪、低糖分、低盐分的，如水果、蔬菜、无糖酸奶、高纤维谷物等。多元化，即为了让孩子获得更多种类营养，应包含多种不同的零食，包括水果、蔬菜、坚果等。控制量，每次提供的数量不应超过100卡路里。家长可以根据孩子的年龄、体重、身高适当增减。安全，即家长应注意防止孩子吞咽过大的食物、磕碰到牙齿、误吞异物等安全问题。

　　李永进：尽量选择新鲜水果、蔬菜、部分坚果等原生食品，这些食品更有营养且易消化吸收。坚果种类繁多，营养丰富。如核桃、腰果、花生等，富含蛋白质、维生素和矿物质，而且口感不错。小包装、易于携带的酸奶也是不错选择，优质的酸奶能够给孩子提供钙、维生素B和蛋白质，参考生产日期和保质期来挑选，避免过期食用。还可选择纤维素或全麦面包，避免大量添加糖或者其他人造添加剂的面包。或直接选择新鲜蔬菜水果，洗净后携带，如胡萝卜、西红柿、黄瓜、草莓等，将食材加工处理后放进小袋中，吃起来更加便捷。

　　李永进：高糖零食，如糖果、巧克力、蛋糕等，过度食用会增加孩子的牙龈问题、身体负担，也会引发肥胖。油炸食品，包括薯片、油炸鸡等，往往含有大量的油、盐和调料，容易引起肠胃不适，这些食品普遍营养成分较低，热量较高。烤肠、火腿、各种香肠肉质等加工肉类，通常含有大量添加剂，同时还有脂肪、钠和焦油。不要选择带有咖啡因的含糖饮料，咖啡因刺激神经系统，孩子身体比成人更为脆弱、敏感，容易引起兴奋、失眠、心跳加速、情绪不稳定等现象。含糖饮料中的高糖分易引起蛀牙等口腔问题，还可能引发肥胖、糖尿病等全身性问题。

　　李永进：要掌握食用的量和频率。饼干是一种高热量、高脂肪食品，含有较多糖分。建议每周最多食用3次，每次摄入适量，最好选择无糖、低糖、低脂肪等更健康的饼干。面包以其丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质被大家所认可，但市面上绝大部分的甜味面包加了不少糖和油脂，建议每天食用1-2片即可，优选全麦面包、黑麦面包等。小蛋糕和水果干等小零食营养价值较低，不建议过多食用，小蛋糕糖分、脂肪和热量较高，每周最多食用一次。水果干不仅糖分较高，而且添加的糖和其他成分可能会增加热量和脂肪摄入，建议每周最多食用一次。肉干含有较高的蛋白质和钠，建议每周最多食用一次，每次适量。巧克力含有大量糖分和脂肪，有些还含有咖啡因和可可碱，建议每周最多食用一次。

　　李永进：在挑选零食时，可以参考食品的营养价值和成分表。选择低糖、低脂肪、低热量和高纤维的食品。在营养标签上，可以参考“每100克中的含糖量”、“每100克中的总脂肪量”、“每100克中的膳食纤维”等数据，从而比较不同品牌的产品。选择富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分的食品，这些成分能帮助儿童健康成长，增强免疫力和体质。营养标签上可以参考“每100克中的蛋白质”、“每100克中的钙含量”、“每100克中的铁含量”等数据。避免购买人工香料味浓烈的食品，这些香料可能影响孩子的健康，营养标签上可以查到添加剂、香料、色素等。

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