大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　走过疫情，“潜江龙虾”扬起重振的旗帜，率“鲜”出征，在改革开放的前沿阵地掀起红色浪潮，带来了舌尖的盛宴、品牌的狂欢，更跨出“潜江龙虾、世界共享”的关键一步。

　　上海百联集团董事长叶永明和湖北省潜江市委书记吴祖云共同启动潜江龙虾走进上海活动 (图/吴燕军)

　　8月8日，湖北省潜江市牵手上海百联集团，在上海联华超市股份有限公司总部中环百联购物中心举办“潜江龙虾走进上海”活动，现场推介、展示潜江龙虾、潜江虾稻产品及文化，并在抖音平台同步开启“魔都潜江龙虾节”寻味之旅。

　　活动现场，一份战略协议引人注目——上海联华超市股份有限公司与潜江龙虾产业发展促进会、潜江市虾稻大米行业协会达成战略合作，携手开启潜江龙虾、潜江虾稻i百联线上平台上线和联华超市专柜销售。

　　作为闻名全国的大型国有商贸流通产业集团，上海百联集团在零售业市场和服务贸易领域享有盛誉。联华超市则是集团旗下重要一员，已成为现今中国最大的商业零售企业，有3500家网点。他们一直通过基地直采为上海消费者严选商品，多年来，他们已经积累了特色的供应链资源，与来自上海、江苏、浙江等省市30多个产品原产地合作。

　　小龙虾全国遍地开花，百联为何钟情潜江龙虾？百联集团有限公司总裁徐子瑛一语道破：品牌、品质是根本。

　　上海联华超市股份有限公司副总经理种晓兵说：“以前我们主要选择江苏龙虾，在多次考察后，我们发现潜江龙虾养殖健康生态，虾肉Q弹爆满，而且口味很丰富，有128种菜品，这都很吸引我们。”他表示，联华股份与潜江的这次合作，将潜江龙虾带进了上海，为联华基地直采战略，加入来自湖北的味道，让更多优质的潜江龙虾产品走进上海寻常百姓家。

　　“这次我们是带着鲜活小龙虾来的，想让上海市民近距离感受潜江小龙虾的鲜美。”潜网集团总裁康峻表示，本次活动给很多潜江本土企业走出去搭建了更大舞台。

　　在展台前，不少市民参与活动并选购潜江龙虾产品。“味道不错，之前在超市买过一回，今天再来买几盒。”家住附近的严女士已然成了“回头客”。

　　目前，潜江10家公司约40种各式口味与规格的潜江小龙虾及虾酱等产品，已在上海市10家超市铺开，且在零宣传的情况下，已经售出3000多盒。

　　而在活动当天，亲眼目睹潜江龙虾烹饪工序，品尝口味丰富的龙虾餐品后，上海市民纷纷为“潜江龙虾”点赞，引发了一轮购买热。同时，潜江虾稻、尝乡思、土蜂蜜等本地特优农产品也随之“上线”。

　　在活动中，上海一企业家了解到潜江虾稻的好效益，主动找上潜江市政府，想要把潜江虾稻共作复制江苏连云港。百联集团更提出优渥条件，诚挚邀请潜江龙虾餐饮企业入驻卖场，在上海推广潜江龙虾餐饮品牌。

　　从好滋味到好品牌，潜江形成了综合产值420亿元的大产业和区域公用品牌价值227.9亿元的大品牌，是名副其实的全国“虾王”，真正拥有了世界共享的底气。

　　然而，眼下受疫情影响，潜江龙虾产品出口也受到了严峻挑战。近期，中央政治局会议释放出“加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”的信号，这为潜江虾稻产业可持续发展提供了可遵循的路径。

　　今年来，面对疫情带来的新局面，潜江市引导虾稻产业相关企业积极调整战略布局，从以外销为主，到挖掘内需市场。

　　莱克公司是潜江市小龙虾加工企业龙头之一，面对疫情影响，他们开始调整产品结构，升级经营业态。期间，企业将业务重心由出口转内销，改批发为零售，推出小袋装、多口味的小龙虾产品。该企业相关负责人表示，提升品质、研发新品，让他们在国际国内市场都拥有了更多话语权。

　　企业兴，产业旺，龙虾红。眼下，火起来的“潜江龙虾”迈出了今年“走出去”的第一步，而它的“野心”可不仅于此。随后，“潜江龙虾”还将走进北京、山西、重庆等地，，从单一产品输出到可复制的人才、技术、品牌输出，一二三产业全面“出击”，让红色旋风吹得更远、更劲。

　　昨日，红是旗帜的红。1921年，在上海市兴业路76号——潜江人李汉俊家中，举行了中国第一次全国代表大会。

　　今昔，红是血液的红，生死关头之际，一批又一批医护人员白衣执甲，逆行出征，守望相助，共同抗击疫情。

　　眼下，红也是龙虾红。上海和湖北紧密合作，在疫后重振中拉一把，帮一下，推动以潜江龙虾为代表的优质农产品跃上“上海滩”，加速经济复苏。

　　4月3日，由潜江出发货车驶入武汉，载着6400份分装好的成品小龙虾以及3000多斤精品虾稻大米，分别来到武汉雷神山、火神山援鄂医疗队“白衣战士”驻地，带来湖北潜江人民对援鄂医护人员的感激之情。

　　上海仁济医院胃肠外科主任医师、国际交流办公室主任庄捷是第八批参与援鄂的医护人员之一。在本次活动中，他和上海援鄂医疗队的30名代表也来到现场，感受潜江龙虾节的热烈，续写两地情谊。

　　说起起驰援武汉48天的经历，庄捷还历历在目。“在我们最艰苦最关键的时刻，潜江为我们送来了新鲜美味的小龙虾，不仅温暖了我们的胃，更感受到了湖北人民人家一般的情谊。”他还热情地给“潜江龙虾”打call道，“最好吃的龙虾在潜江。”

　　品尝美味龙虾，援鄂医疗队成员董啸男开心地说：“能够在四个月后的今天，在上海参加龙虾节，再见到第二故乡的亲人，再次吃到美味的潜江龙虾，感觉十分温暖而幸福。”

　　现场，潜江还为上海援鄂医疗队赠送了潜江龙虾、潜江虾稻大礼包，医疗队成员们也纷纷为湖北、为潜江疫后重振加油打气。

　　一叶知秋意，一味晓天下。上海是一座开放的城市，“潜江龙虾”是一份世界共享的美食。

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