舌尖上的老上海
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
记忆中的经典美食是否早已让你抵挡不住美食的诱惑?展览还带领我们回味了舌尖上的老上海。“吃到家”在上海话中就是都吃遍的意思,上海滩的点心花色品种丰富多彩,精致美味,仅早餐点心品种就达三百多样。而上海的早点中,最经典的要属“四大金刚”——大饼、油条、豆浆、粢饭。记忆里的大饼似乎还是热乎乎的,它分咸、甜两种,师傅围着炉子烘烤大饼,再洒上几粒芝麻,油条、豆浆都是大饼的最佳拍档了。如今,上海人对“四大金刚”的热爱程度甚至已经超过了早餐本身的意义,而这也成为了属于上海这座城市味道的回忆。弄堂里传来阵阵“卖糖粥”的叫
在老上海,爱好美食的人被称为“吃客”。创建于1954年的第一食品,在长期致力于挖掘和引进各地美食的基础上,也陪伴上海走过了六十个春秋。在六十周年之际,上海第一食品即将开展以“舌尖上的老上海”为主题的经典食品文化展,品味那些年的上海美食,回忆那些与美食相关的故事。
此次经典食品文化展将带领大家回到老上海,找寻传统的美食记忆。在物资不丰富的年代里,香烟、老酒、蛋糕、火腿作为女婿上门的礼品,绝对是一件扬眉吐气的事了。这些上门的女婿在“第一食品”排队选购,因为在老上海人心目中,“第一食品”的商品新鲜,质量又有保证。此外,在吃货根据地中,它也向我们展示了第一食品商店的历史变迁。
记忆中的经典美食是否早已让你抵挡不住美食的诱惑?展览还带领我们回味了舌尖上的老上海。“吃到家”在上海话中就是都吃遍的意思,上海滩的点心花色品种丰富多彩,精致美味,仅早餐点心品种就达三百多样。而上海的早点中,最经典的要属“四大金刚”——大饼、油条、豆浆、粢饭。记忆里的大饼似乎还是热乎乎的,它分咸、甜两种,师傅围着炉子烘烤大饼,再洒上几粒芝麻,油条、豆浆都是大饼的最佳拍档了。如今,上海人对“四大金刚”的热爱程度甚至已经超过了早餐本身的意义,而这也成为了属于上海这座城市味道的回忆。弄堂里传来阵阵“卖糖粥”的叫卖声、又香又脆的三北盐炒豆、爆炒米花、芦粟等等,至今回想起来,仿佛还飘着令人回味的香味呢。
作为荟萃各类美味的食品天堂,在第一食品里,你经常能够看到“吃货”组成一条条排队长龙,这些亮丽的风景线也是第一食品美食文化的有力体现。因为,“第一食品”迎合了时代的要求,品种丰富,汇集东西南北各地美食,满足了“吃货”舌尖上的饕餮享受。
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