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寶島美食上海飄香 老城隍廟也有濃濃臺灣味

2023-04-29 00:31分类: 上海特产 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  台灣網12月19日上海消息 香氣撲鼻的南翔饅頭、璀璨奪目的老廟黃金、品類齊全的五香豆與梨膏糖、數不勝數的各類小吃……漫步于遠負盛名的老城隍廟市場,濃郁的上海風情撲面而來。然而,就在這充滿本地特色的上海老街間,也能找尋到濃濃的臺灣味。

  創立於1950年的臺灣小林煎餅,目前已在島內開店幾十家,並於2009年8月登陸上海。時至今日,小林煎餅在滬已有10家分店。對此,新公司從臺北派來上海豫園店工作的臺北人陳毓瀅告訴記者,小林煎餅之所以在上海全面佈局,就是看中上海商業繁榮、過往客商眾多的巨大商機。登陸4年來,她所供職的豫園店及公司在滬的其他分店,營業額蒸蒸日上。事實證明,公司登陸佈局的決策極其正確。陳毓瀅表示,正是基於登陸上海的成功,公司在成都的分店將於明年正式開業。

  無獨有偶,臺商企業奉禮的上海旗艦店也於今年8月正式落戶城隍廟,專營各類臺灣特色糕餅伴手禮。奉禮上海豫園門市經理郭華琪在接受採訪時表示,公司將登陸發展首站選在上海,主要看中這裡的開放、人文內涵、龐大人口及旺盛消費能力。因此,打入大陸市場就從上海開始。

  選擇在城隍廟開店,就等同選擇了與週遭種類繁多的上海特色小吃當面競爭。對此,臺灣業者信心滿滿。陳毓瀅告訴記者,小林煎餅的各類産品口味眾多,能給顧客非常充足的選擇空間。此外,相對於“統統偏甜”的上海口味,小林煎餅的各類産品口味更為大眾化,更易於贏得南來北往各類人群的不同需求。

  郭華琪則告訴記者,奉禮的各類産品件件配有精美包裝禮盒,專門適於過往客商買回送禮,這與周圍的各類散稱食品商家有很大不同。其産品專門用於饋贈故起名“奉禮”,並借臺灣頭號名産“鳳梨酥”的諧音。郭華琪説,唯有包裝精美、考究,送給朋友才顯美觀、大方、不失禮。

  近些時間,臺灣島內接二連三掀起食品安全風暴。“黑心麵粉”、“問題油”等案件紛紛被揭,導致民眾“食難安心”。對此問題,受訪台商業者紛紛表示,其各自企業均在島內經營、打拼多年,從未捲入食安問題,也具有良好口碑。企業在採購製作原料時,只會與可靠的廠商合作,嚴格進行把關。“既然來大陸投資發展,就要替大陸消費者把好食品安全關”。(台灣網記者 王思羽)

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