大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　4月22日，“湾区食谷·廊下飘香-2023上海・金山预制菜产业推介会”举行。本文图片 金山区供图

　　4月22日，“湾区食谷·廊下飘香-2023上海・金山预制菜产业推介会”在上海市金山区举行。

　　会上，金山区特色产业园区（都市中央厨房）正式揭牌。该园区落户金山廊下，是集现代农业、中央厨房、健康食品、休闲旅居为一体的融合发展产业园区，也是目前全市唯一的预制菜特色产业园区。

　　澎湃新闻（）记者从会上了解到，廊下镇是上海目前首个国家现代农业产业园，农业资源丰富，原材料供应充足，食品企业集聚，且毗邻浙江平湖，处于长三角中心位置。近年来，廊下镇着力打造“吃在廊下”农业品牌，通过不断引入国内知名食品企业，做大做强农产品深加工，园区发展已初具规模，食品产业集聚效应不断显现，成功转型为全国有影响力的“中央厨房”。

　　以上海鑫博海农副产品加工有限公司为例，作为最早一批落户金山廊下的龙头企业，主要经营即食、即热、即配各个品类预制菜产品，年加工生产配送能力达4万吨、年产值近6亿元。这里每天出产的盒饭、快餐及各类半成品等预制菜食品，供应各大知名便利店、高铁、企事业单位等，每天能解决将近30多万人的吃饭问题。目前，其生产范围已扩展到蔬菜沙拉、烘焙系列，三期厂房预计于今年下半年逐步投入使用。

　　得益于龙头企业辐射带动效应，目前金山廊下已形成“中央厨房”“休闲食品”和“调味品”三大健康食品板块，集聚健康食品企业30多家，其中规上健康食品企业16家，产值实现16.04亿元，带动农民增收致富，助力乡村产业振兴。

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