大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　有个西方作者描述说：“一车子打前锋的保镖下得车来，从厨房到衣帽间重重守住，等候大老板现身。杜月笙本人一向坐一辆大型防弹轿车……在他轿车之后，还有另一车的保镖。在这些人就位之前，杜月笙不会下车。然后，两旁各有一名保镖，他快步进入餐馆……进了里面坐定，前后左右各桌坐满了保镖，公然亮相，毫不忌讳！”

　　依据费正清的说法：“上海代表中国现代化最好和最坏的一面。”其中有两大因素：一是它的地理位置，另一个是它从殖民时期演化来的市政府。上海市政服务在上海工部局底下发展起来，它是外国居民在十九世纪中叶建立的治理机构，中国人直到一九二一年才受邀参与。港口由海关总税务司署管理，它由英国人主持，向外国船只收税。中国政府的权力只在公共租界之外的市区，中国居民无从向它要求服务或协助。想得到协助和服务，他们必须找青帮帮忙；而青帮则与洋人警察——尤其是法租界警察——勾结，费正清称之为“苟合”。

　　一九一一年前秘密帮派有一项宗旨是推翻清朝。辛亥革命倒满成功，他们的政治功能由政党接手，可是，秘密帮派在社会、经济事务方面仍很活跃，代表都市社会最底层以及各省被税赋压得喘不过气的农民，提供精神支持和归属感。中国最大的三个秘密帮派是：青帮（以上海为中心）；红帮（在各地港口出入的水手组成的团体，在华南活跃）；以及哥老会（以四川、西北为基地）。他们被称为三合会。各地还有一些较小的秘密团体，而以美国战略情报处一个特工的说法：“有些为善，有些无恶不作。”上海既已崛起成为中国最重要的工业重镇，除了大量非技术工人之外，也吸引了走私贩子、盗匪和警察从乡村进城来追求财运。青帮容纳了这些不法之徒，把活动发展到西西里和美国黑手党都要羡慕的地步。二十世纪掀开序幕，青帮成了上海最重要的秘密帮派——也是最危险的秘密帮派。

　　青帮与上海成功的企业界构成紧密的关系，他们控制的许多声色场合乃是富人喜爱涉足之处。这支不忌惮曝光的势力，其首脑是背后被人称为“黄麻子”的黄金荣。若非因天花而脸带疤痘，黄金荣年轻时容貌也不差；鼻子方挺、眼睛炯炯有神、顶着一颗大光头。中年的黄金荣，却出现一位作家所谓“奸邪的气息……这是习于邪恶势力的男子的脸孔”。

　　黄金荣的父亲在邻近法租界地区拥有一家茶馆，黄金荣在茶馆当跑堂。他在那里结识一些在附近某一桥边活动的小地痞流氓，也认识了两个当地的黑老大——一个是武术高手，一个是绰号“黑皮老大”的警察——本地商家要向他们缴纳保护费。黄金荣在这两个人的协助下，把地痞流氓组成帮会。二十四岁那年，他父亲安排他加入法租界警署工作。他利用他在地痞中的关系，成为警署得力干部，很快被提升为特工。据说，法租界里遗失的任何珠宝，黄金荣只要向手下地痞交代一句话，都可在二十四小时之内寻回。法国警察在第一次世界大战期间回国服役打仗，黄金荣晋升为法租界警署探长。蒋介石的传记作家范说，黄金荣随身携带一把可以折叠、放在掌心的迷你金枪。

　　上海第二号黑道头目是杜月笙，绰号“大耳杜”。除了那对著名的招风耳之外，杜月笙的脸瘦小，两眼不时寻觅，左眼睑下垂。他生在上海河对岸一座小村庄，家境贫穷，只念过五个月的书。少年失怙的他，被送到一个伯叔家寄养，但是因不堪虐待，他离家出走。到了上海，杜月笙在靠近法租界码头旁的水果铺当学徒，认识了青帮徒众，十六岁那年入了帮。他也认识在黄金荣底下跑腿的人。杜月笙在黄公馆出入，设法巴结黄的太太（曾经是青楼鸨母），再进而接近黄金荣本人。杜月笙好赌成瘾，天分不差，很快就替黄金荣管理一家赌场，不时带着三四个女子，穿金戴银，出入欢场。有个西方作者描述说：“一车子打前锋的保镖下得车来，从厨房到衣帽间重重守住，等候大老板现身。杜月笙本人一向坐一辆大型防弹轿车……在他轿车之后，还有另一车的保镖。在这些人就位之前，杜月笙不会下车。然后，两旁各有一名保镖，他快步进入餐馆……进了里面坐定，前后左右各桌坐满了保镖，公然亮相，毫不忌讳！”

　　黄金荣主要收入来源是鸦片。在跨入二十世纪之前，中国人已开始自己种罂粟。一九〇八年，英国人同意限制他们从印度向中国输出鸦片的活动。为了“保护及处理‘既有的存货’”，西方人雇用一支私人警力——这个安排持续到第一次世界大战结束时中方买下西方剩余存货，才告终止。突然间，城里头每个帮派、每个地痞都可以插一脚卖鸦片烟。青帮帮众和其他小帮派竞相偷盗仍停在港口里、火车站栈房或是城里运送中的鸦片。

　　此时，杜月笙想出解决此一危险、又赚钱的乱局之对策。他说服黄金荣允许他奉黄为龙头大哥，组织新单位，结合各帮派、分享利润。根据这套系统，每家鸦片馆每月上缴三千至一万元不等，再贡献十八万元给当局，剩下的归青帮所有——天晓得他们可以赚多少！此外，杜月笙又成立一家鸦片烟管公司，手下徒弟每天下午负责每管每天抽三角钱。（欺骗者一经查获，要抽五角钱。）光是这一部分，青帮每月赚进十万元左右。法租界买卖、吸食鸦片，因有黄金荣保护，猖獗到贩卖者把名字、地址印在包装上。

　　在杜月笙指挥下，不同等级的鸦片贩卖给贫富瘾君子。富人躺在丝缎卧铺上，由仆役代为填灌烟枪，吞云吐雾，穷人则必须恳求或偷盗几公克又苦又黏深棕色的劣等货。至于普通人光顾的鸦片馆，分设许多小隔间，每间各有一张小几摆放必要的烟管和道具。生鸦片卷起，放在小灯上慢慢煮到变硬，再放到烟管中，就着小灯吸。抽一管烟，花不了几分钟，许多老烟枪要连吸六七管才满足。抽鸦片也得学习。有个英国作家刚开始抽时就说：“就当做你是婴儿在吸母奶。”

　　杜月笙非常富有。但是他和大多数黑道人士不同的是，他掏口袋支持求助者——从学者、政客到孤儿、寡妇。乞丐风闻他要到某地，会在街上排队等他施舍，他的追随者日益增加。尤有甚者，杜月笙对黄金荣从无异心。据一个认识他的记者说，杜月笙“是个诚实的生意人……抗战期间也是个爱国分子”。有了财富，权力自然就来，社会地位相继也高起来。据说，杜月笙比起上海任何大亨，在更多家银行和公司担任董事。上海《名人录》记载他是“知名的社会福利家”。此时，他是两家银行董事长、法租界市政局委员、中国红十字会会长，相当讽刺的，他也是查缉烟毒总局委员。更重要的是，杜月笙是蒋介石的好朋友。蒋介石将善加利用黑道和上海社会的共生关系。

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