大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　有的人可能要问了上海人的冬至到底吃什么，北方人的冬至吃的是饺子，南方人的冬至指的是汤圆，而上海人的冬至在吃的上面特别讲究，尤其是这几个是缺一不可的。如果你想了解关于上海的美食，这篇文章千万不要错过，能够让你明白上海的冬至吃的美食当中，哪些也是值得自己品尝的。

　　团圆饭：上海人对冬至这个节日特别的看重，以前就有拜冬至的大典，从西门内到万寿宫进行拜牌。晚上的时候还设置亭子祭祀先人，到祭祀完毕之后，全家人坐在一起开始吃团圆饭。市民们全家集聚在一起，摆上满满的一桌子，一边吃一边聊天，气氛特别的融洽，友情亲情爱情都在吃饭当中慢慢增温，即使两个人有解不开的矛盾都会烟消云散，亲情友情不会被大家疏远。

　　汤圆：汤圆是本地人很喜欢的一道美食，在冬至时节家家都会捣米去做汤圆，上海人特别喜欢吃汤圆。汤圆的做法也不是很难，用糯米粉制作成面团，在面当中包肉，豆沙，苹果，糖，肉萝卜丝等。再搭配上甜米酒，糯米粉，圆子花糕等放在盘子当中祭奠祖先，汤圆是冬至当中必不可少的一道食品，是用糯米粉制作而成的甜品，寓意着团团圆圆，冬至吃汤圆又叫做冬团圆，民间也有吃汤圆这一说法。

　　之所以冬至吃汤圆，是因为冬至是一年中最长的一夜，冬至那一天天还没有亮的时候，父女们已经开始生火煮汤圆，先祭奠祖先，在全家人热腾腾的吃汤圆。冬至吃汤圆除了表示太阳已经慢慢回来了，还有表示团圆的意思，现在人很喜欢把它当做圆满的一种象征。

　　甜米酒：作为上海人也很喜欢吃一些甜的东西，甜品酒其实是醪糟当中的一种，周围当地的著名特产是以玉米，大米等粮食作为原材料用清水浸泡或者煮熟，在蒸透之后撒上一点甜酒曲，再淋上少许的水放在干燥的地方，夏天1~2天便可以形成甜米酒，冬天的时候大概3~5天行程，甜米酒。甜米酒具有非常高的营养价值，喝起来让人心情舒畅，而且甜品酒的做法也不是很难，大家可以在家里面进行制作。冬日时候，其实每个地方的饮食习惯是不一样的，大家一定要有针对性，到了冬天吃什么美食也要合理，因为这是一个很吉祥的大日子。

　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

　　香港特区政府政务司司长陈国基：内地已有超7.5亿元人民币科研资金过境到港

　　安东尼打门被万比萨卡“封堵”出底线连胜升至第三 安东尼传射破189天球荒

　　携带51个有效载荷！马斯克旗下SpaceX成功发射第七次Transporter拼车任务，重型运载火箭“星舟”拟明日首次试飞

　　消息称 Infinix InBook Y1 Plus Neo 笔记本将发布

上一篇：2019网络中国节·春节

下一篇：崇明著名特产清香松软糯而不黏！