日本留学有馒头吗
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
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江户时代,很多食物从中国传到日本,在经过日本的保留和改良后,一直流传至今,其中就有馒头。
日本现在的馒头和中国的馒头大不相同,在中国,馒头是主食的一种,没有內馅,而日本的馒头通常包裹有內馅,而且更接近于甜品点心,一般情况里面会有细腻的豆沙馅。
馒头传入日本是在贞和5年(1349年),在中国修行的僧人・龙山德见从中国返还日本,一同去到日本的还有他的中国弟子·林净因。林净因去到日本后生活在奈良,开始以贩卖馒头为生,并且在馒头中包入了豆沙馅。
龙山德见去世后,林净因由于思念家乡而返回了中国,后人为了纪念他,还专门修建了汉国神社,将他奉为菓祖神。
在林净因回国后,他的子孙继续在奈良做馒头职人,到了室町时代,为了避免战乱而移居到了三河国(爱知县),并和当地的豪族塩瀬组成了亲家、更改了姓氏,而这也是日本御菓子老店「塩瀬総本家」的开始。
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