大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　作为一个山东人，我真的觉得，我是非常的幸福。关于山东的美食有很多，比如煎饼卷大葱，韭菜鸡蛋馅儿的馅饼，还有山东的大馒头等等。每个城市都有自己的特色美食。但是我们今天说的是“舌尖上的山东”。大家都知道，山东是孔孟之乡，所以它以儒家文化为主导思想。孔子学院遍布世界各地，因此也就衍生出了很多特色美食。下面我们就来盘点一下在山东你都能吃到哪些美食吧！

　　淄博烧烤可以说是山东最有名的烧烤了。大家都知道，淄博人性格豪爽，所以就有了“吃不厌的烧烤”这样一句话。淄博人喜欢吃烧烤，可能也是因为他们生活在一个以吃烧烤为主要生活来源的城市吧。淄博烧烤一般都是以牛肉和羊肉为主，吃起来肥而不腻，很是美味。

　　其实淄博烧烤的起源与齐国的饮食文化有着紧密的联系。据史料记载，淄博最早的烧烤出现在西周时期，那时叫“炙”。到了春秋战国时期，开始有了“烤”的烹饪方式。当时人们使用的炭火都是用柴火烘烤出来的。后来随着时代的发展，人们就开始用木炭烤制食物了，这就是淄博烧烤最早出现的时间。

　　泰山煎饼是一种非常有特色的煎饼。它是用黄米磨成粉，然后再加入一些豆子，再磨成浆，之后再用这个浆做成煎饼。做好的煎饼非常的薄，而且还非常的有嚼劲。我最喜欢吃的就是夹上大葱和萝卜，再加一碗豆浆，那简直是人间美味了！而且泰山煎饼属于粗粮，所以营养价值也很高，再配上豆浆或者是豆浆+油条，那简直就是完美组合！

　　德州扒鸡又名德州五香脱骨扒鸡，是山东著名的特产，属于鲁菜系。是以当地独有的优质麻鸡为主要原料，配以二十多种名贵中药材和天然香料，采用独特的工艺、精致而成。德州扒鸡色美味香，熟烂脱骨，营养丰富，味道鲜美，堪称天下第一鸡。

　　在清朝时就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。被誉为天下第一鸡。德州扒鸡被列为中国四大名鸡之首，享誉海内外。它的制作技艺是国家级非物质文化遗产。

　　即墨老酒是山东即墨的特产，它历史悠久，有3000多年的历史。它主要是由糯米、小麦、黄米和水酿造而成的。虽然说现在已经没有那么大的名气了，但是在即墨当地还是很受欢迎的，是一种非常有名的滋补品。而且它也是非常适合女生喝的，经常喝也不会伤身。

　　莱阳梨产自于山东省烟台市莱阳市，因为莱阳梨是中国梨的代表，所以它被称为是中国梨中的“贵族”。莱阳梨因为皮薄、肉厚、汁多，所以它的口感也非常好，吃起来甜而不腻，而且它的营养价值也非常高，被称为是“天然矿泉水”。

　　据说，在古代的时候莱阳梨还是皇帝专用的水果呢！因为它的肉质特别细腻，而且水分含量特别多，所以它受到了很多人的欢迎。现在莱阳梨也是中国国家地理标志产品。如果你来到山东一定要尝一尝莱阳梨哦！

　　山东美食实在是太多了，每一道美食都有自己的特点和风味。如果你有机会来到山东的话，一定要去尝一尝哦！

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