大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　在线.【答案】B。中公教育解析：本题考查的是传统四大菜系。中国人擅长烹饪，早在春秋战国时期，中国饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自成体系。发展到清代初期时，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，成为当时最有影响的地方菜，被称为四大菜系。

　　选项A，川菜是中国汉族传统的四大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名。其特点为：“善用三椒”“一菜一格，百菜百味”。

　　选项B，鲁菜起源于山东，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。口味特点为鲜香脆嫩、突出原味、咸鲜为主，清汤西施舌便是鲁菜的经典名菜之一。

　　5.【答案】B。中公教育解析：本题考查的是班级管理的功能。具体包括：提高学习效率，实现教学目标;维持班级秩序，形成良好班风;锻炼学生能力，提高自治水平。选项AC，维持班级秩序，形成良好班风是班级管理的基本功能。B选项，实现教学目标，提高学习效果是班级管理的主要功能。D选项，锻炼学生能力，学会自我管理是班级管理的重要功能。根据题干可知ACD均不符合题意，故答案选择B。

　　7.【答案】D。中公教育解析：本题考查对课堂突发事件的处理。教师在教学过程中需要“教育机智”，即教师能根据学生新的特别是意外的情况迅速而正确地作出判断，随机应变地采取及时、恰当而有效的教育措施解决问题。对于课堂突发事件的处理方法为：(1)沉着冷静面对。(2)机智果断应对。(3)公平民主处理。(4)善于总结引导。对于题干中描述的课堂突发情况，最恰当的处理方式为幽默化解，缓和课堂气氛。故D项说法最符合题意。

　　9.【答案】B。中公教育解析：本题考查教学组织形式中的分组教学。分组教学又叫分层教学、能力分组，指在按学生能力或学习成绩把他们分为水平不同的组进行教学。分组教学也是集体教学的一种形式。一般可分为外部分组和内部分组。根据相关知识点可知分组教学的分组标准是学生的学习能力和学习成绩。因此，ACD不符合题意，B选项正确。

上一篇：“走近薛暮桥”文化品牌启动仪式在山东大学举行

下一篇：山东省烟台市蓬莱区市场监管局开展学校食堂落实“两个责任”飞行检查