大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　近日，《2019郑州美食指南》发布会在郑州举行。发布会现场，《2019郑州美食指南top100》榜单正式发布。从此，不管是郑州本地人，还是来郑州的外地人，都有了一份可以参考的美食指南。

　　据了解，此次活动由市餐饮与饭店行业协会主办，巨量引擎河南分公司协办，从8月26日开始线上投票以来，有近两百家品牌参与，餐饮门店达5000多家（含连锁），近25万人次参与投票，共计投出213万票。作为郑州第一份系统化的美食指南，榜单以线上投票为基础，线下评定通过品牌影响力、知名度、消费者认可度三个维度，对上榜的餐饮品牌进行评估，最终筛选出产品力、品牌度和体验感都非常优秀的100个知名餐饮品牌。

　　最终，榜单上的餐厅将会获得抖音和今日头条的流量进行推广，线上线下同步传播，并会在抖音海外版 “Tiktok”输出河南名师、名菜、名店等系列优质内容，为城市发声，塑造郑州美食名城的形象，提升郑州餐饮品牌的知名度和美誉度。

　　记者了解到，本次参选的餐饮品牌从业态看有正餐、火锅、简快餐、西餐、星级酒店、烧烤夜市、美食广场、音乐餐厅、大师工作室、融合餐厅、茶餐厅、饮品等，几乎涵盖所有的餐饮类别。从菜系来看，涵盖豫菜、川菜、粤菜、云南菜、陕菜、杭帮菜、淮扬菜、上海风味、新疆风味、日式料理、韩餐等多类菜系。上榜品牌中，既包含合记烩面、葛记焖饼等传统老字号，也包含阿五黄河大鲤鱼、鲁班张等河南知名餐饮品牌，还包含炉小哥烤肉、踏脸网烧等新型餐饮业态。

　　郑州市餐饮与饭店行业协会相关负责人表示，这是郑州首个基于大数据、消费体验以及专家评审团选出来的美食榜单，对本地人了解郑州美食、对外地人认识郑州美食，将起到一定的指导和引导作用。

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