大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　河南开封不仅仅是古都，还是个美食汇聚的宝地，这里的美食各种各样，往往最好吃的美食就藏在那种名不经传的巷子里，这里就有一家特别有名的小吃，已经有100年历史了，还申请了非物质文化遗产，这是什么样的小吃呢?就让我们一起去看看吧!

　　这家店开在一个狭窄的小巷子里，主要卖的是一种特色的油炸糕点，老板是一个8旬老人，他是个地地道道的回民，他做这个已经一辈子了，这门手艺是从他祖上传下来的，到他这里已经第四代了，加起来有100年，真是地地道道的老店。

　　店铺没有繁华的装修，而是用老人的平房改造的，门特别小，一出摊锅就往门口摆，别看他家这么简陋，他家生意可是相当的好，名气也是响当当，还申遗了的。每天排队的人都可以把巷子堵死，食客众多，有的是周围的邻居街坊，有的是大老远从外地赶来的游客，男女老少通通都不放过。

　　都说回民特别会做吃的，果真如此，这位回族老人做出的糕点特别好吃!而且用的一锅老油炸出来特别香!这种糕点统称海枣糕，但其实它有三个味道。

　　第一种是玫瑰糖糕，这种是普通小麦做的，炸出来成焦黄色，酥脆酥脆的，里面是冰糖玫瑰鲜，吃起来有股玫瑰的幽香，又好闻又好吃!

　　第二种是黄米枣糕，外皮用黄米做的，炸出来是蛋糕黄，咬起来除了外面一层脆脆的，里面都是软糯的，它的馅儿是用枣泥做的，有着红枣独特的甜味。

　　第三种是江米豆沙糕，顾名思义，外皮是江米做的，吃起来比黄米的还软糯，里面用的是红豆沙做馅，特别好吃!

　　这种糕点价格非常便宜，才5元一个，一个海枣糕有大人的手掌那么大，料是非常足的，吃一个就饱了，说实线元能买什么?感觉买个糕点填肚子已经很不错了，因为它便宜，所以一出锅立马被人们抢光了，所以要吃的朋友动作要快，不然来不及。

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