大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　牡丹燕菜是河南洛阳独具风格的传统名菜。这是一道压桌菜，花艳、菜香、汤鲜、味美，甫一出场便能吸引所有人的目光。这道菜最能代表河南日报客户端精品力作——学习十九大精神“小薇”系列融媒体报道的气质。

　　“艳”，有惊艳之意。河南省新闻阅评对该系列产品进行专期阅评，称其为主流媒体融合传播的精品力作，学习宣传十九大精神的新媒体扛鼎之作。

　　“香”，俗话说，“酒香不怕巷子深”，只要香气宜人，自然传播力足够强。该系列产品仅在河南日报客户端的阅读量就突破3100万人次。

　　“鲜”，推送及时，抢占先机是该系列产品的一大特点。比如，十九大开幕当天，“小薇带你读报告”便迅速推出；十九大会议刚闭幕，“小薇带你学报告”又拔得头筹。

　　“美”，该系列产品美在形式多样，既有音视频产品，还有图解与互动H5等多种形态；美在很有章法，读报告、学报告环环相扣；进基层与邀答题互为补充，细分受众、多点发力，形成了全方位的宣传效果。

　　羊肉这种食材对胃肠的消化负担较重，不利于消化，对制作工艺要求很高。这与时政新闻颇有相似之处。时政新闻往往流于“硬”而失之于“软”，传播起来也不太容易让读者“消化”。然而，全国两会期间，河南日报客户端推出的解读政府工作报告的创意H5作品《报告中的冠军“足球队”》，却真正做到了把“硬”新闻做“软”，以轻松有趣的方式把时政新闻端到用户面前。

　　在这个H5中，关系国计民生的关键热词化身绿茵球场上各个位置的球员，令受众耳目一新，网友纷纷为小编创意打call，在潜移默化中就抓住了政府工作报告的要点。这样的作品呈现正合了红焖羊肉这道菜的特色，“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽”。

　　鲤鱼焙面是开封当地一道传统名菜。当前此菜为河南十大名菜之首，可谓豫菜中的一道大菜。“大事大处理”是河南日报的传统，2018年省政府工作报告显示，河南常住人口城镇化率突破50%，这是一个历史性突破。面对这样的大事，河南日报端出的也是一道“大菜”。

　　今年全国两会开幕前夕，客户端推出重磅策划——原创微纪录片《进•城》。该片跟随三个普通人的脚步，记录下了他们由“村民”变“市民”的进程，以小见大，凸显出十八大以来河南波澜壮阔的新型城镇化进程。同时，客户端又推出互动H5产品《晒出你记忆中的那张车票》，通过技术手段帮网友晒出了记忆深处的那张专属于自己的进城车票。

　　一个新闻事件，两种产品形式呈现，相得益彰，如此搭配出的“大菜”宛如鲤鱼培面这道菜。鲤鱼焙面就妙在一道菜肴，两种食趣，有“先食龙肉，后食龙须之美誉。

　　道口烧鸡是特色传统名菜之一，由滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制。名扬海内外的道口烧鸡有一个制作秘方，“要想烧鸡香，八料加老汤。”河南日报客户端在戊戌年黄帝故里拜祖大典之际推出的MV《三月三，看河南！》之所以燃爆“朋友圈”，正是借鉴了这一秘方。

　　首先是料足。走心的歌词，动感的旋律，精美的镜头，专业的制作，同时在MV中既力邀著名表演艺术家、央视名嘴、商业大咖压阵，又有青年代表、行业代表、外国友人加盟，如此“加料”自然提味。

　　其次用老汤。MV以著名豫剧表演艺术家金不换和年少成名的秦梦瑶的豫剧唱腔开场，最后以著名豫剧表演艺术家汪荃珍独具韵味的念白呼应，将传统艺术豫剧作为整个作品的点睛之笔。

　　肉丝带底是长垣的一道传统名菜，豫菜代表菜之一。这道菜在原料搭配上极为普通，上面是炒肉丝，下面是芥末粉皮，都是些普通的家常菜，但在选料上和做法上却极为讲究。为迎接党的十九大，河南日报客户端制作的《一镜到底丨主播带你走进数据实验室，解读河南新气质》就是这么一道“功夫菜”。

　　在视频优先的融媒体时代，一个5分钟的短视频作品仿佛很“家常”，但从能反映河南发展成就的数据的选取和一镜到底的制作方式上都显露着制作者的匠心。在拍摄过程中，只要错一点就要从头重新开始录制，这相当考验主播的播报水平和摄像的拍摄功力。从道具使用到口播内容的完整呈现，从时间的把握到精准的走位，整个过程都要一气呵成。

　　整整拍摄了28遍！克服了诸多难以想象的困难，一部作品完美亮相：“双主播+一镜到底，中央厨房+数据实验室，真人秀+实景道具。当把它“端”到用户面前时，就变成了这道香嫩爽口、诸味调和的“功夫菜”。

　　开封灌汤包风味独特，拥有百年历史，驰名海内。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗，后喝汤，然后就是满口香。皮薄馅多，灌汤流油，吃灌汤包吃得就是这种层层递进的口感。在2017年和2018年的岁末年初，河南日报客户端推出的2017年度汉字评选活动，就给了用户这般美妙的体验。

　　与网友展开充分互动，用评选年度汉字的方式沉淀集体记忆，客户端可谓用心良苦。从网友推荐到提名、评选、揭晓年度汉字，客户端通过图解、H5、视频等新媒体产品掀起一泼又一泼高潮，有街采视频，有游戏互动......正如吃灌汤包的顺口溜一样，在活动的每个阶段，客户端都能让用户获得良好的沉浸感，最终“吃”一个“满口香”。

　　汴京烤鸭又名东京烤鸭，此菜是豫菜十大名菜之一，从北宋延续至今历史悠久。汴京烤鸭的特点是色泽柿红、丰腴醇香、酥脆嫩爽。河南日报客户端打造的“新时代河南新名片”大型征集活动呈现的就是这种色、香、味俱全的品质。

　　炙鸭讲究火候，火候到了，色泽自不用说，外酥里嫩的口感才有保证。做产品也是这个道理。我们给“新时代河南新名片”大型征集活动加的第一把火就是开了一场别开生面的“推荐会”。在今年驻豫全国人大代表、住豫全国政协委员赴北京参加两会的列车上，客户端主播“小薇”就开始向他们征集新名片，同时社交网络上，数百万的网友推荐“新名片”，争当家乡代言人。此后，发布新名片榜单、精心制作系列精品海报......一把把火将这个产品“烧炙”的喷香。

　　我们这道“菜品”不但让受众一时难忘，而且回味悠长。目前，以致敬改革开放40年为契机，探寻河南新名片的活动又已启动，定能让大家再次大快朵颐。

　　烩面，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，中原人最钟情的就是“这一口”。可以说，经济又美味的烩面简直就是为大众而生的，这一定位也正符合河南日报客户端《豫见热点》这档视频类栏目。

　　人们都说烩面的精华全在于汤，汤的优劣决定了烩面的品质。成就《豫见热点》的也有这么一个关键性因素，那就是选题。既然是面对大众，民生话题是最贴切的视角。无论是关注“限行蓝”抑或是“厕所革命”，还是把镜头对准春运回家路与母子之间血浓于水的感情，《豫见热点》总能灵敏地感知到群众的“脉搏”并与之产生深深地共鸣。

　　在《豫见热点》节目中，信息增量与情感增量兼而有之，就如同烩面碗里各种食材的搭配浑然一体，这样走心的产品自然能让受众产生持续的观看兴趣，就像中原人过不了多久就得去吃碗烩面一样。

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