大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　一座城市的美食文化是必不可少的，因为它不仅可以代表一座城市的特色，也可以吸引许多慕名而来的游客，刺激当地的经济收入，今天要给大家介绍的是濮阳的特色美食，别看这个地方小，但是地方的特色还是比较多的，比如裹凉皮，是不是第一次见裹着吃的凉皮，但是这确实是当地的特色，并且味道很好，还有壮馍，外酥里嫩，非常好吃，这也是要给大家介绍的那个小摊做的美食。

　　制作壮馍的这个小摊是在路的边缘，所以周围的环境并不太好，而且由于时间较长，煎壮馍的锅上还留有许多油污，让人觉得很不卫生，但老板的这种做法让人觉得很不卫生，因为做的时间较长，锅上还留有油污，让人觉得很不卫生。

　　这间小摊子从来没卖过，虽然店里有很多大饼摊，但这家店的生意最好，老板说这个小摊是自己一家人做的，现在就是想要一个儿媳妇，虽然店里有很多大饼摊，但店里的生意却是最好的，老板说这个小摊是自己做的，现在是个儿媳妇。

　　老板娘说自己的这间小摊子已经20多年了，周围的人都知道他们每天的肉都是新鲜的，壮馍做的皮薄馅大，非常好吃，因此积聚了很多老顾客，老板说“做这件事很辛苦，每天早上8点要忙到一点，然后凌晨3点还要起来做肉馅馅。

　　小摊贩出摊子后，老板不停地放着5口大锅，每一个饼都要在锅里炸10分钟，因为只有这样才能炸脆皮。也许是因为饼制作的时间和成熟期较长，所以老板5口锅同时开火，也不能做出售。

　　老板娘说自己的一个壮馍大概有4斤重，因为按斤卖不了，所以选择了按斤卖，而且老板这个壮馍包装很好，如果想带到外地，直接在电饼铛上烤一烤，就会跟刚出锅的一样好吃。

　　不要看老板一家人忙得手足无措，但壮馍每天只能吃100份，因为做的再多也有点累，如果把肉馅准备得太多，卖不出去也会浪费，所以这种限量非常好。

　　老板娘家的这道菜，皮脆而酥，馅没什麽特别的味道，主要是咸香，其实有点像家庭版的馅饼，只是老板的这个比较大。

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