大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　中国的饮食文化博大精深，源远流长，在历史的长河中，还有很多美食经过了改良，更符合如今人们的口味，当然没在一个地方都会遇到特色的小吃，如果想要几个月的时间尝遍所有中国的美食，那几乎是不可能的。中国的烹饪方式也是多种多样，即便是同一种食物也可以烹饪出多种做法和口感，令人久久不能忘怀，并且总是充满了新奇感。

　　那接下来小编就给大家介绍几道河南美食，而这几道河南美食基本上没人敢轻易尝试，但是吃过的人都表示非常的美味，那么接下来让我们一起看一下这2道美食有没有自己喜欢的呢？

　　第一种是胡辣汤：这种食物在当地非常的出名，几乎人们尝过之后都爱不已，里面放了很多比较杂的东西，看起来也相对比较浑浊，没有那么清澈的汤水，里边还会放一些胡椒，看起来黑乎乎的。一般没有尝试过这种食物的小伙伴们都不敢轻易尝试，甚至刚看到他的样子就难以下嘴，但是只要吃过胡辣汤的小伙伴们，都对其深爱不已。

　　第二道是河南烩菜：这道菜在当地非常的出名，这也是他们饮食的一种习惯，几乎过年的时候他们都要吃这道菜。里面几乎什么都有，并不像我们常吃的那些食物那么精致，但是当地人却十分的喜爱，并且觉得这才算是有年味更加的热闹，就像是满汉全席一般五味杂陈全在里面。但是由于里面的菜品种比较多，所以很多人乍一看到这道菜的时候反而觉得如此混乱，就像是黑暗料理一般，根本就无从下嘴，但是只要尝过这道菜的人都会流连忘返。

　　也有不少网友纷纷表示：自己就尝试过河南烩菜和胡辣汤，一开始也是不敢下嘴，但是吃过之后这才发现，这真是人间美味。正所谓人不可貌相，海水不可斗量，美食也是如此，不知道你是否也喜欢河南的这两种美食呢？

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