大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　原标题：已有200多家餐企报名！“老家河南·百城千味”美食评选等你来参加

　　自12月22日上线以来，“老家河南·百城千味”首届河南省特色美食系列评选（点此报名）的报名，在全省各地市收获很大反响。各地餐饮企业、个体工商户纷纷踊跃报名，目前全省各地已有超200家企业报名参与。

　　根据顶端新闻记者统计，除平顶山市、濮阳市、许昌市、济源市、漯河市外，目前河南省其余13个地市均已有企业报名参与此次活动。

　　作为首批国家历史文化名城、豫菜发源地，开封美食在全省乃至全国都极具知名度。此次报名中，炒三不沾、桶子鸡、套四宝、炸八块、盏蒸羊、铁锅蛋、灌汤包等诸多开封传统名菜纷纷出现在报名表中。

　　除开封外，郑州市报名企业数量排名第二。截至目前，须水邓记、阿五黄河大鲤鱼、解家河南菜、阿庄地道豫菜、鲁班张、特味村、食欲老院子等众多郑州知名餐饮企业均已报名此次活动。

　　除餐饮企业外，部分食品企业也带来了让人眼前一亮的产品。比如，好想你健康食品股份有限公司为当地极具特色的产品“新郑枣花馍”报名。

　　河南省有着悠久的文化历史，不仅有丰富的文物古迹，还有着灿烂的饮食文化。河南菜又名豫菜，历史悠久，风味独特，早在宋代，就已形成色香味俱全的宫廷风味菜肴，是中国传统美食之一。

　　据考，豫菜的烹调方法多达50余种。扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝，别有特色。其中扒菜更为独到，素有扒菜不勾芡，汤汁自来黏的美称。

　　河南省餐饮协会副会长张毅兵认为，饮食文化是一个省重要的软实力，“现在很多年轻人出去玩，最重要的一个目的就是要品尝当地的特色美食。饮食文化的吸引力，已经成为一个省的重要宣传名片。”

　　为大力推动河南省餐饮业向特色化、品牌化方向创新发展，提高河南特色美食的美誉度和市场影响力，顶端新闻联合河南省餐饮与住宿行业协会、河南省旅游协会发起了“老家河南·百城千味”河南特色美食评选活动。

　　此次报名从12月22日开始，一直持续至2023年1月28日，持续时间超过一个月。报名结束后，将进入投票阶段，最终将评出七大奖项：即“最具河南特色的十大餐饮文化品牌”，“河南十大特色美食之乡”，“最具河南特色的百家美食餐饮名店”，“最具河南传统烹饪文化特色的十大经典豫菜”，“最受广大消费者推崇的河南十大创新豫菜”，“最受广大消费者喜爱的河南十大特色美食”，“最受广大消费者喜爱的百种地方风味小吃”等。

　　餐饮单位参与该项评选活动，有两个报名途径：一是行业推荐，即通过当地餐饮行业主管部门或行业协会，向河南省餐饮协会推荐;二是可通过顶端新闻客户端网上报名。

　　网络报名通道为下方链接，您下载顶端新闻APP并注册，点击链接填写相关资料即可报名：

　　同时，我们欢迎广大网友根据自己对河南各地特色美食的了解和感受，在顶端新闻留言，推荐自己所喜爱的河南地方特色美食，并对美食做简单介绍。

　　推荐方式可选：1、在本文文末留言推荐;2、撰写文章，并在文中添加“#老家河南百城千味#”线、在顶端新闻客户端的“社区”板块，加入“河南美食推荐官”圈子，添加“#老家河南百城千味”，发帖留言推荐。

　　对于网友推荐数量较多的美食，组委会工作人员将主动联系邀约相应餐饮企业或个体经营者参评。

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