唐山有哪些美食让你念念不忘?
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
唐山依山傍海,物产富饶,特色美食小吃更是数不胜数!唐山有哪些美食让你念念不忘?
棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心,色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。外面包裹着一层均匀的芝麻,层如蝉翼、色泽诱人、外酥里嫩、入口即化、芳香四溢,掉在地上表皮碎了,但肉馅不乱,技艺超绝。
蜂蜜麻糖是河北省唐山市的传统名点,蓬松成花状,层片厚薄均匀,近似透明,已有400多年的历史,起源于明朝万历年间,最早产于唐山丰润县七树庄,原用捞浆方法生产。
迁西板栗又称京东板栗,产于河北省唐山市迁西县一带,是河北省传统特色农产品,已有2000多年的栽培历史,在很多古籍上都有记载,迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。
缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一,主要流行在河北地区,其中以唐山地区的缸炉烧饼为代表,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱的食品。
唐山的地理环境和气候条件非常适合酿酒,浭泉酒业所在地是一个风景绚丽、山清水秀的宝地,背依莽莽燕山,周围是万亩桃花源,古木参天,气候温润是一处天然酿酒佳地,又有千年流淌的浭泉水环绕而过,水质甘甜净爽,属酿造佳酒的上乘水质。传承古老酿酒工艺迄今传承1000多年,送礼最合适不过了。返回搜狐,查看更多