非遗旅游融合发展 唐山宴——匠心坚守 留下唐山记忆
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
涉及非遗项目:皮影戏、评剧、乐亭大鼓、剪纸、糖画、皮影雕刻技艺、饹馇制作技艺、吊桥缸炉烧饼制作技艺、棋子烧饼制作技艺、浭酒等项目
案例介绍:唐山宴由唐山文旅集团组织实施、唐山凯歌儿实业有限公司策划设计运营,是集特色餐饮、民俗传承、文化展示、场景体验、休闲观光、研学实践于一体的文旅商业综合体,是河北省首家饮食文化博物馆和一站式特色美食基地,也是国内最大的原创沉浸式室内特色餐饮微度假目的地、体验地,建筑面积4万余平米,涵盖融合皮影戏、评剧、乐亭大鼓、剪纸、糖画、皮影雕刻技艺、饹馇制作技艺、吊桥缸炉烧饼制作技艺、手工制陶技艺、棋子烧饼制作技艺、浭酒等国家、省、市级非物质文化遗产项目。
坚持统筹谋划,顶层设计。在定位上,唐山宴致力于打造一座能“吃”的、活化的博物馆,从非遗文化切入,以街景为载体,将唐山特色美食、文化艺术与文化旅游完美结合,突出场景化、体验感和沉浸式,传递乡愁记忆和乡土情怀。在设计上,唐山宴把小镇概念融入其中,通过街景院落的休闲方式,承载历史文化街区,贴近百姓生活。在运营上,把所有的作坊、档口免费提供给手艺人、传承人使用,为他们搭建展示的机会、创业的平台,更加接地气、聚人气。
坚持多措并举,文旅互融。唐山宴采取场景复原、实物展示、多媒体等方式,集“非遗+旅游+研学+民俗+餐饮+演艺+文创”等元素于一体,“非遗+新业态”多点发力,自然融入现代生活。借助新媒体为非遗传播与传承赋能, “非遗+直播”让古老文化火热“出圈”。建立健全机制,在投资千万元基础上,设立非遗文化挖掘传承专项资金,每年拿出一定比例的销售额作为创新发展金,建立非遗传承奖励机制,强化非遗传承人社会地位、文化认同和历史价值。
坚持守正创新,引爆市场。赋予传统文化新的内涵,使其在独有的运营模式下促成社会价值与经济利益的平衡,实现双赢。截至目前,唐山宴打造特色体验与旅游、文化为一体的非遗点位20多个,老佛爷饹馇、糖画、棋子烧饼等多项非遗项目实现产业化,研发生产旅游商品及非遗文化相关商品30余种,提供工作岗位上百个,直接和间接带动就业六百余人;年接待国内外游客300多万人,平均日接待量约1万人,打响了唐山市“非遗文化体验地”的金字招牌。中央电视台、新华社、中国新闻网、光明网、中央财经时报等多家国家级媒体先后对其进行宣传报道。