大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　论历史，保定经过了三千多年历史的洗礼，不但是尧帝的出生和受封地，还是燕国、中山国、后燕立都之地。元朝设保定路，明代建保定府，清朝又设直隶总督署，解放后还两度为河北省会。

　　论历史名人贡献，保定曾经诞生了刘备、赵匡胤、祖冲之、郦道元、关汉卿、王实甫等一大批历史名人。

　　论学术风气，保定还具有厚重的书院文化和红色文化。宋有州学，明有府学，莲池书院被主席称为清末“全国书院之冠”，清末民初保定被称为“学生城”。目前也拥有华北电力大学、河北大学、河北农业大学等17所高等院校，在校生25万人。

　　论近代功绩，作为我国近代第一所保定陆军军官学校，曾先后培养出1800多名高级将帅，闪耀了近代革命斗争和抗日战争的光荣历史。

　　保定这座熠熠生辉的历史名城，文化璀璨，历史厚重。今天咱们就来一起了解一下保定东水利博物馆——一座古老的大衙门，古时候的清河道署。

　　清河道署的历史流传至今已有200多年的历史，据历史记载，清朝雍正时期，雍正皇帝派其弟怡亲王允祥和大学士朱轼“查勘直隶水利”。怡亲王为加强华北地区治水管理，建议“将大名道改名清河道，移驻保定府”，清河道署由此诞生。

　　历经200多年的冲刷洗礼，保定重新修建清河道署，再一次将其展现在了世人面前。

　　现今的清河道署已更名为保定市水利博物馆，位于河北省保定市莲池区兴华西路283号，共有六套院落，占地面积4000平方米，建筑面积1840平方米。

　　博物馆内，你可以看到500多件水利文物，可以看到从古至今的水利发展。比如不同类型的辘轳、桔槔、多人操作脚踏水车、解放式水车、链式水车等传统提水机具等；再比如近代以来中外生产的各种型号的水文测量器具、水利设备部件等；甚至还能看到有关保定、河北水利的奏折、档案、文献、图纸、画报和宣传品等。

　　除此之外，博物馆内还设置有户外的水利互动体验区，可以体验具有保定特色的传统压水机、水车等，亲自操作一番，更能体会古代劳动人民的智慧。

　　穿梭于此，如果逛饿了，在保定市水利博物馆附近还有众多美食，可以一家人欢乐享用。这里特别推荐一家保定公认的，做武汉热干面非常正宗好吃的馆子：文食肆热干面。就在水利博物馆西侧50米左右，淮军公所博物馆的对面。

　　文食肆热干面这家店虽然门头不大，但祖传三代卖了50多年的武汉热干面是真的好吃。

　　文食肆热干面的面条，主要用湖北西北部加工的精面粉制作，这种面口感最好，轧出的面条结实，有弹性，放在锅里不容易煮烂。还有文食肆热干面秘制配方的芝麻酱，色泽鲜亮，相比于市面上别家热干面的芝麻酱，文食肆热干面的芝麻酱味道更加醇厚。

　　刚出锅的热腾腾的面条，淋上文食肆热干面源自湖北本地的原晒酱油和秘制芝麻酱，再点缀一些细香葱、大蒜、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等辅助材料，一口爆香爽歪歪。这就是文食肆热干面深受欢迎的原因。

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